Туры
в Италию

• Горящие путевки
• Экскурсионные туры
• Новый год 2025
• Отдых с детьми
• Горные лыжи
• Пляжный отдых
• Дешевые туры
• Майские праздники
• Раннее бронирование
• Круизы

• Перейти>>

• Венеция
  от 170119₽
• Верона
  от 295495₽
• Доломитовые Альпы
• Искья
  от 160406₽
• Калабрия
  от 19380₽
• Капри
  от 416224₽
• Милан
  от 118594₽
• Неаполь
  от 178960₽
• Рим
  от 105870₽
• Римини
  от 179156₽
• Сардиния
  от 281546₽
• Тоскана
  от 197827₽
• Флоренция
  от 204213₽
• озеро Гарда
  от 232125₽
• озеро Комо
  от 179059₽
• Все курорты

Итальянский ресторан представил блюдо из медуз

30-05-2013

Знаменитый ресторан Eataly в Риме представил новое блюдо, созданное из медуз. Если из медузы приготовить вкусное блюдо, то от этого выиграют остальные морские обитатели, столь популярные у любителей рыбных блюд - руководствуясь этим принципом, обладатель мишленовских звезд шеф-повар Дженнаро Эспозито придумал новое блюдо – своего рода карпаччо из маринованных медуз (разумеется, лишенных ядовитых щупалец) с соусом песто, кабачками и моцареллой. Эко-блюдо из медуз было разработано для проекта «Голубой обеденный стол» экологической организации «Живое море» и представлено в гастрономическом центре Eataly в Риме, сообщает Italia-ru. Как считают в организации «Живое море», чрезмерное распространение медуз, вызванное сокращением количества их естественных врагов, могло бы из проблемы превратиться в решение вопроса пополнения морских ресурсов для наших обеденных столов.

Добавить комментарий

Представьтесь

Имя*

E-mail

Введите защитный код

Похожие новости

11.02.2015   

Популярный среди британских парламентариев ресторан предложил блюдо из бельчатины
В Лондоне популярный среди британских парламентариев ресторан индийской кухни Cinnamon Club предложил блюдо из бельчатины,

18.12.2009   

Египет – главное блюдо в новогоднем туристическом меню россиян
Пятерка стран, куда отправится наибольшее число россиян, решивших отдохнуть в новогодние каникулы за рубежом, уже определилась. За

05.06.2011   

В японском кафе посетителю не дадут заказанное блюдо
В японском городе Касива (Kashiwa, северо-восточный пригород Токио ) находится необычное кафе Ogori, посетители которого

30.08.2012   

Семь языков как основное «блюдо»
Седьмой год в рамках проекта «Пул контактов - Вена » ведется работа по организации совместного досуга прибывших в

16.11.2012   

Мишленовскому ресторану запретили готовить фирменное блюдо
Лондонскому ресторану Covent Garden, запретили подавать полусырую овечью печень. Причиной запрета стало отравление