В провинции Таррагона начались Дни Осьминога

02-06-2014

Мон-Роч-дель-Камп и Миами-Платжа с 1 по 15 июня проводят VII Гастрономические дни Осьминога. Название говорит само за себя – это праздник-гурмэ, где главный «герой» меню – аппетитный спрут.Мероприятия стартовали в воскресенье, 1 июня, Днем Осьминога на пляже Кристаль в Миами. В последние годы День Осьминога стал гастрономическим событием провинции, позволяя за символическую плату попробовать творения ресторанов-участников.Кроме того, поскольку это – семейный праздник, организаторы готовят мероприятия и для самых маленьких.В этом сезоне участвовать в гастрономическом празднике будут 11 ресторанов муниципалитета. Они предложат рецепты, приготовленные на основе этого обитателя морских глубин. Ресторан «Calma Playa Cristal» подаст для гостей тосты из осьминога с айоли, карамельным луком и чесноком; «Can Salvador» – осьминога на шпажках; «Chez Lorenzo» – картофель с осьминогом; «Els Prats Village» – пирог с тушеным осьминогом по-каталонски; «El Vaixell» приготовит вырезку из осьминога с пармантье под чесноком; гастробар «Ginger Cafè» – севиче из осьминога с креветками; «Tasca d en Joan» – вок по-тайски из осьминога. В ресторане «Vistes de Bonmont» можно будет отведать картофельные пармантье с осьминогом в кляре и панировке с айоли; в «Osopolo» – «гнезда» из осьминога. В ресторане «Popeye» подадут хлебные тосты с осьминогом и луком и, наконец, «Rias Baixas» предложит кальдейраду из осьминога.В течение всех 15 дней будут организованы детские мероприятия, которые включат в себя конкурс рисунков на «осьминожью» тематику, мороженое в виде осьминога, обучение поделкам на эту тему.Учитывая, что в предыдущие годы фестиваль был принят на ура, организаторы решили и в этом году включить в Дни мероприятие под названием «Тапапоп». В его ходе клиентам предложат отведать различные блюда из осьминога, приготовленные в форме тапас.