Томатный сезон и бесплатное детское меню в Corinthia London

03-08-2013

Лондонский отель Corinthia приготовил сразу два спецпредложения к началу августа. Целый месяц в ресторанах гостиницы действует бесплатное детское меню, а в The Northall стартовал сезон томатов. Мишленовский шеф Гарри Холлихед выбрал помидор основным ингредиентом блюд из специального меню: суп из томленых помидоров и лука-шалота, томатный пирог с козьим сыром, запеченные баклажаны с филе корнуэльской скумбрии, теплыми помидорами и соусом на травах, морские гребешки с томатами и заправкой из минеральной воды и базилика. Помимо специального меню весь август в The Northall будут проходить дегустации сортов помидоров местного происхождения, например, Sweet Million Cherry или Tropical Ruby Plum. А в баре ресторана появился новый коктейль Tom & Sherry – микс на основе острых томатов с водкой и шерри. Сезон томатов в отеле Corinthia проходит в рамках программы Season s Best, в ходе которой Холлихед знакомит гостей с традициями британской кухни. В мае главным ингредиентом была спаржа, июнь посвящен клубнике, в сентябре на смену томатам придут устрицы, в октябре – дичь, в ноябре – яблоки и белый трюфель, а в декабре в меню появятся блюда из каштанов. Маленьким гостям отель дарит бесплатное посещение британского ресторана The Northall и итальянского Massimo Restaurant & Oyster Bar. Предложение распространяется на детское меню и рассчитано на двух детей до 12 лет.