Туры
в Австрию
- Горящие путевки
- Отдых с детьми
- Горные лыжи
- Дешевые туры
- Майские праздники
- Новый год 2024
- Раннее бронирование
Погода
в Австрии
в Австрии
Курорты
Австрии
Австрии
- Бад Гастайн
- Баден
-
Вена
от 158986₽
-
Зальцбург
от 146553₽
- Зеефельд
- Зёльден
-
Инсбрук
от 152490₽
- Ишгль
- Капрун
-
Каринтия
от 98015₽
- Китцбюэль
- Майрхофен
- Санкт Антон
- Серфаус
- Цель Ам Зее
- Все курорты
Свежий ветер для гурманов
11-01-2011
Весной 2011 году открывается гастхауз Plachutta bei der Oper - уже пятый ресторан венской гастрономической семьи Plachutta.
Рестораны Plachutta являются местами паломничества поклонников легендарного деликатеса венской кухни "тафельшпица" - отварной говядины, подаваемой в бульоне и с различными гарнирами: жареным картофелем, чесночным соусом, яблочным хреном, укропом и крем-шпинатом.
В новом гастхаузе у оперы больше внимание будет уделяться не столько тафельшпицу, сколько "привычным" классическим блюдам венской кухни, например, венскому шницелю и выпечке.
В роскошном 5-звёздном отеле Palais Coburg Residenz в центре Вены с весны 2011 года снова можно покушать в изысканной обстановке.
Находившийся на ремонте с января 2009 года гурманский ресторан снова распахнул свои двери, в обновлённом виде и под новым руководством.
Нынче шеф-поваром здесь является известный немецкий повар Сильвио Николь, который до этого работал в дворцовом отеле Velden и удостоился двух звёзд ресторанного гида Michelin.
Популярный на Нашмаркте ресторан „Neni" обзавёлся филиалом.
С конца 2010 года он располагается в одном из спроектированных Жаном Нувелем высотных домов на Дунайском канале.
Neni im Zweiten разместился в помещениях немецкой дизайнерской сети „Stilwerk" и предлагает израильско-ближневосточную кухню, а также изделия собственной пекарни.
В расположенных выше этажах размещается новый люкс-отель Sofitel Vienna Stephansdom, на верхнем этаже которого, в ресторане Le Loft подают блюда французско-австрийской кухни, в соответствии с концепцией обладателя трёх звёзд Michelin, повара Антуана Вестерманна.
Добавить комментарий
Представьтесь
Похожие новости
09.09.2010
Где готовят лучшие венские повара
Для фешенебельного ресторана во дворце Coburg в 2009 году Кристиан Петц заработал своим поварским искусством четыре
Для фешенебельного ресторана во дворце Coburg в 2009 году Кристиан Петц заработал своим поварским искусством четыре
04.02.2011
Новые спальные места для города
51.500 мест почти в 400 отелях – от пятизвёздочного отеля до однозвёздочного пансиона – предлагает Вена своим гостям
51.500 мест почти в 400 отелях – от пятизвёздочного отеля до однозвёздочного пансиона – предлагает Вена своим гостям
14.07.2016
Звезды Мишлен и средиземноморская кухня - отличительные особенности гастрономии в Монако
В Монако продолжается эпоха возрождения: в княжестве открываются двери новых заведений, мишленовские звезды
В Монако продолжается эпоха возрождения: в княжестве открываются двери новых заведений, мишленовские звезды
08.10.2012
Осенние гастрономические удовольствия в Латвии
Для латышской кухни характерны различные рыбные блюда, и в октябре лучшие рестораны Латвии рекомендуют отведать особое
Для латышской кухни характерны различные рыбные блюда, и в октябре лучшие рестораны Латвии рекомендуют отведать особое
31.05.2016
Дубай предлагает попробовать свои собственные интерпретации легендарного американского сэндвича
Именитые шеф-повара и обладатели звезд Мишлен продолжают покорять Дубай, все больше открывается ресторанов высокого
Именитые шеф-повара и обладатели звезд Мишлен продолжают покорять Дубай, все больше открывается ресторанов высокого