В Нью-Йорке после реновации открывается Rainbow Room

03-10-2014

Легендарный Rainbow Room в Рокфеллеровском центре, открытый еще в 30-х годах XX века, знаменит своим панорамным видом на Манхэттен и огромным круглым залом на весь этаж; за все время его существования там побывали десятки политиков и звезд мирового масштаба, но в 2009 году из-за проблем с арендной платой ресторан был закрыт. После многолетней реставрации, пожалуй, самый романтичный ресторан открывается вновь уже в начале октября. Над интерьером нового Rainbow Room работали дизайнеры из Gabellini Sheppard Associates, которые старались передать атмосферу и блеск ночного города, уделяя большое внимание деталям. Впрочем, по их словам, знаменитые хрустальные люстры и паркетный рисунок в зале остались прежними. Английский шеф-повар Джонатан Райт (Jonathan Wright) предлагает на ужин сезонное американское меню с акцентом на местные продукты: морские гребешки, запеченные в раковине, говядина Веллингтон , лобстер с черными трюфелями, запеченное яблочное суфле и, конечно же, устрицы Рокфеллер и торт безе. Ресторан может вместить до 300 человек и в основном будет использоваться для проведения частных мероприятий, свадеб и торжеств; для всех желающих его двери будут открыты вечерами в понедельник и днем в воскресенье. Rainbow Room, 30 Rockefeller Plaza, 65th floor, 212 632 5000, rainbowroom.com. Воскресный бранч — 11:00 до 15:00. Ужин в понедельник — с 17:30.