Портрет форшмака и другие шедевры израильской кухни

12-10-2009

Подведены итоги фотоконкурса «Кухня Израиля», проводившегося Министерством туризма Израиля в РФ и СНГ совместно с порталом Gastronom.ru. Участники конкурса боролись за право быть признанными лучшими в одной из трех номинаций: «Продукты Израиля» (натюрморты с узнаваемой и любимой в Израиле традиционной пищей – маца, гранаты, баклажаны, рыба и т.д.), «Кулинарное путешествие» (интересные кадры, сделанные в ресторане традиционной израильской кухни или на рынке, процесс приготовления или освящения еды) или «Традиционный рецепт» (здесь на фотографии должно было присутствовать блюдо, приготовленное автором самостоятельно). Первое место в каждой номинации было присуждено участникам, которые набрали больше всего баллов по итогу голосования посетителями портала Gastronomn.ru. Второе и третье места присуждены по решению Министерства туризма Израиля в РФ и СНГ. Лучшей фотографией конкурса по мнению Министерства стала композиция «Рыба-форшмак», присланная Еленой Чекан. «Я мало знаю про кухню Израиля, хотя муж у меня еврей. Откровенно говоря, и готовить-то я научилась специально для участия в этом конкурсе. Муж попробовал - и ему очень понравилось. Также я не являюсь профессиональным фотографом и фотошопом не владею. Тем не менее, мне очень приятно, что мои кулинарные и творческие способности так высоко оценили», - говорит сама победительница. Представленная Еленой работа - аппетитная в прямом смысле слова, от блюда буквально исходят флюиды, призывающие ее отведать… Руководитель отдела связей с общественностью Министерства туризма Израиля в РФ и СНГ Софья Кошаровская отметила: «Выбрать лучшие фотографии было очень и очень непросто – на конкурс были присланы сотни великолепных работ, действительно мастерских. О многих блюдах, изображения которых прислали участники конкурса, даже не все наши сотрудники знали. Ну и, конечно, художественный уровень работ вызывал у нас искренне восхищение». Победители конкурса получат самые разнообразные призы – от хорошего израильского вина до наборов косметики Мертвого моря и похода в ресторан. Призы предоставили партнеры конкурса: производитель кошерного вина компания BARKAN, производитель косметики Мертвого моря компания «AHAVA» и ресторан кошерной кухни «Шагал».