Состоялось долгожданное открытие чайного зала Rosebury в лондонском отеле Mandarin Oriental Hyde Park

24-05-2014

Лондонский отель Mandarin Oriental Hyde Park сообщил о долгожданном открытии чайного салона The Rosebery, который обещает стать идеальным местом для традиционного английского чаепития в самом сердце престижного района Найтсбридж. The Rosebery – это место для проведения изысканной чайной церемонии на каждый день. Разнообразный ассортимент чая был разработан и доставлен специально для Mandarin Oriental компанией East India Trading Company. В меню есть такие сорта, как Orange Pekoe и Golden Monkey, которые были специально привезены из разных частей света, в частности, из высокогорных регионов Шри-Ланки и Китая , и соединены для создания мягкого и в то же время насыщенного вкуса. По утрам здесь сервируют свежую выпечку, круассаны и булочки, к которым идеально подходит смесь чаев Mandarin Morning Blend, сочетающая в себе сорта, собранные на туманных холмах Цейлона, в густых рощах Ассама и на Кенийском высокогорье , обладающие насыщенным характерным вкусом, что станет идеальным началом дня. Для послеобеденной «чашки» идеально подойдет фирменный Oriental Blend. Как и положено во время чаепития, к чаю гостям будут подавать свежие сэндвичи, выпечку, традиционные для Британии булочки скоунс со взбитым кремом и сезонными джемами. С наступлением вечера чайный салон из элегантной гостиной будет превращаться в Champagne Bar, где гостям предложат широкий ассортимент шампанского и коктейлей на его основе. Еще в 20-е годы прошлого столетия именно здесь в Найтсбридже появилась чайная комната The Rosebury, названная в честь Лорда Розбери. И вот, почти век спустя, благодаря отелю Mandarin Oriental Hyde Park чайная традиция возродится. Разработчики дизайна интерьера, студия G&A Designs, взяли за основу первоначальный викторианский стиль зала и добавили в него современные штрихи. Геометрия пространства позволяет полностью использовать его обширную площадь с высокими потолками и обилием естественного света. Красивый камин здесь служит центральным элементом, приковывающим внимание. При создании «салона для чаепития» многие элементы были сделаны под заказ: в том числе новая коллекция фарфора Уильяма Эдвардса в честь четы Розбери, изделия из стекла Джона Дженкинса и униформа для официантов разработанная молодым модельером Великобритании , Шарлоттой Тэйлор. Чайный салон The Rosebery открыт с 9:00 до 23:00 с понедельника по воскресенье.