Отзыв на Acanthus & Cennet Barut Collection 5

Отличный отель, первый раз мы приезжали в 2017, второй раз в ноябре 2019. Приятно удивило то, что отель не просто сохранил преджний уровень качества, но и слелал его еще выше.
Очень приятно было увидеть среди персонала тех, кто работал 2017. Судя по работникам ресепшн, барменам, guest service — текучка очень маленькая.

Некоторые бармены стали менеджерами — здорово, что есть карьерный рост.

Если говорить про отель — то, на мой очень привиредливый вгляд — всё идеально.
Отличное питание, отличные авторские коктейли, чистота, красивая территория — всё на высшем уровне.

Минусов нет.

Но хотел бы оставить некоторые идеи и пожелания:

1) Скажу сразу я большой любитель коктейлей, сам готовлю очень много дома, в самый первый раз, когда я выбирал отетль информация на сайте о том, что у вас автоскаие коктейли меня просто поразила.
Авторские коктейли и отель в Турции — не синонимы.

Коктейли у вас действительно очень вкусные.
Но нужна ротация — два года спустя в меню те же коктейли.
Согласен, что большинство очень удачные, но ротация нужна просто для разнообразия.

Еще один момент — нужно дообучить персонал классическим рецептам.
Напрмиер, в баре у баасейна бармен приготовил мне whiskey sour как long drink c газированной водой — жалко было использованные ингредиентов.

2) Было бы очень здорово использовать ресторан Шафран для завраков.
По утрам там очень яркое крассивое солнце, да и интерьер очень располагал бы к тому, чтобы можно было прийти выпить кофе, съесть круассан, скрембл, ваш отличнй дессерт.
Особенно это будет удобно зимой, когда по утрам прохладно и лучи солнца еще не попадают в окна первых залов (для взрослых, без связи), а утром хочется посидеть на солнце.

3) Очень бы хотелось небольшое пространство — что-то типа библиотеки с рабочим столом с монитором для подключения ноутбука и самой простой акустической системой — бывает, что нужно немного поработать или провести время в тишине, а это можно сделать только в номере, что не очень удобно, если ты приезжаешь с семьей с детьми.

4) Пожалуйста, закрывайте крытый бассейн немного позднее.
Хотя бы часов в 9 вечера.

5) Кулинарный класс — это очень хорошая идея, постарайтесь делать их почаще.

6) Было бы здорово, если бы у вас появился гребной тренажер.