Отзыв на Beijing XinQiao Hotel 4

Utopia Chinese Restaurant
Здесь можно отведать даже свеженькую черепаху, которая безмятежно дожидается своей участи в аквариуме на входе.
Компания у нее вполне привычная: рыбы, лобстеры, крупные креветкообразные...
Но, признаюсь, черепаху в качестве предлагаемой еды я все еще не осознал.
Шли мы сюда за уткой и она получилась.
Только соус оказался очень ярким.
В нем все было слишком - слишком сладко, слишком солено, слишком терпко, слишком вязко.
В блине его должно быть крайне мало, чтобы вечер не превратился в ужин имени соленого варенья.
Зато было щедро лука, луком утку не испортишь.
В ресторане прохладно.
Все супы, предназначенные для согревания, остыли и стали совсем непривлекательны.
Вегетарианский суп здесь никакой в совершенстве, как вода из под веников в бане.
А вот сами овощи, как всегда в Китае, на самой высоте свежести - рекомендую кушать.
Обслуживание среднее, до плохого или хорошего далеко.
Объяснить толком ничего не смогут, сколько ожидать блюдо не расскажут.
Но улыбаться будут.
Чаевым очень удивляются.