В Корее празднуют фестиваль урожая Чхусок

25-08-2011

Компания Agoda.com, служба онлайн бронирования отелей, специализирующаяся на предоставлении цен со скидками на отели, расположенные в Азии, объявило очередное специальное предложение для желающих посетить Чхусок, корейский фестиваль урожая. В чем то напоминающий День Благодарения, традиционный праздник в США , Чхусок является одним из самых значимых событий в стране. В этом году его отмечают 12 сентября. В этот день большинство корейцев, проживающих в больших городах, отправятся к себе на родину, в крошечные сельские поселения, для того, чтобы провести эти длинные выходные со своей семьей. Одно из главных мероприятий Чхусока является charye – особый ритуал, во время которого корейцы отдают дань уважения своим предкам. Люди готовят для духов специальную еду и приглашают умерших попробовать урожай нового года. Во время этой церемонии корейцы часто одевают традиционную одежду – ханбок и зажигают ладан. Частью обряда chary является особая еда, которая подается в определенном порядке. Одно из самых традиционных блюд на Чхусок – songpyeon, особый пирог из риса. Другие вкусности это japchae – обжаренная картофельная лапша и bulgogi – маринованное мясо, пожаренное на открытом огне, подаваемое с рисом, фруктами и рыбой. Во время церемонии члены семьи должны поблагодарить святых за помощь.