Туры
в Эквадор
Погода
в Эквадоре
в Эквадоре
Курорты
Эквадора
Эквадора
Эквадор: В провинции Чимборасо популяризируют национальную кухню
15-03-2014
В эквадорской провинции Чимборасо, в городе Риобамба вчера, 13 марта 2014 года, состоялся необычный гастрономический конкурс Gastronomía Camélidos 2014, посвященный национальной кухне и индейским блюдам из мяса ламы.В мероприятии принимало участие несколько именитых латиноамериканских шеф-поваров, которые провели кулинарные шоу и мастер-классы, чтобы местные гастрономы, владельцы и работники ресторанов смогли оценить всю самобытность супов из мяса ламы, рагу, жаркого и других подобных лакомств.Для забивания на мясо берут только взрослых самцов, непригодных для размножения.
Таким образом, с давних времен популяция лам не страдает от того, что жители Эквадора и андских регионов Колумбии , Перу и Боливии употребляют этих животных в пищу.
Мясо ламы нежирное, богато полезными и веществами и протеином.
В Риобамбе и окрестных поселениях есть множество заведений: кафе, таверн и семейных ресторанов, где можно попробовать оригинальные блюда из ламы, также еще один необычный местный деликатес — жареную на вертеле морскую свинку.
Добавить комментарий
Представьтесь
Похожие новости
10.10.2012
В провинции Чимборасо запущены два железнодорожных тура
Государственная железнодорожная компания Эквадора (FEEP) запустила два новых туристических маршрута, названные "Ледяной
Государственная железнодорожная компания Эквадора (FEEP) запустила два новых туристических маршрута, названные "Ледяной
30.07.2014
Эквадор: На Международной гастрономической ярмарке были названы лучшие закусочные Гуаякиля
Недавно завершившаяся Международная национальная гастрономическая ярмарка (Feria Gastronómica Internacional
Недавно завершившаяся Международная национальная гастрономическая ярмарка (Feria Gastronómica Internacional
14.08.2013
Эквадор: Увеличена частота рейсов "Ледяного поезда"
По многочисленным просьбам туристов была увеличена частота рейсов на втором отрезке маршрута "Ледяного поезда" (Tren
По многочисленным просьбам туристов была увеличена частота рейсов на втором отрезке маршрута "Ледяного поезда" (Tren
12.10.2012
Эквадор запустил для туристов «Ледяной поезд» и «Дорогу предков»
Государственная железнодорожная компания Эквадора запустила два новых туристических маршрута – «Ледяной поезд» и
Государственная железнодорожная компания Эквадора запустила два новых туристических маршрута – «Ледяной поезд» и
26.01.2013
Лима попала в рейтинг десяти лучших направлений гастротуризма
Британский журнал Stylist о моде и путешествиях, адресованный женской аудитории и распространяющийся в Лондоне ,
Британский журнал Stylist о моде и путешествиях, адресованный женской аудитории и распространяющийся в Лондоне ,