Туры
в Швейцарию
Погода
в Швейцарии
в Швейцарии
Курорты
Швейцарии
Швейцарии
- Бад Цурцах
- Базель
- Берн
- Вербье
- Давос
- Женева
- Кран-Монтана
- Лейкербад
- Лозанна
- Лугано
- Люцерн
- Монтре
- Санкт-Моритц
- Церматт
- Цюрих
- Все курорты
Анн-Софи Пик получила первую премию Veuve Clicquot World’s Best Female Chef
11-05-2011
18 апреля 2011 жюри премии S. Pellegrino World s 50 Best Restaurants Awards объявило результаты по двум основным категориям.
Кроме оглашения ресторанов, которые вошли в список S. Pellegrino World s 50 Best Restaurants, было заявлено вперыве о премии Veuve Clicquot World s Best Female Chef.
Первую премию Veuve Clicquot была присуждена франзуженке Анн-Софи Пик, чьи рестораны Maison Pic и Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace были по праву признаны лучшими во Франции и Швейцарии ведущими гастрономическими критиками.
Анн-Софи Пик получила самую высокую оценку среди выдающихся шеф-поваров, таких как Надя Сантини (Nadia Santini), ресторан Dal Pescatore, Италия и Элену Арзак(Elena Arzak), ресторан Arzak, Испания .
Анн-Софи Пик возглавила список выдающихся шеф-поваров в 2007 году, получив третью звезду гида Мишлен в ресторана Maison Pic в Валенсе, Франция.
Сейчас Анн-Софи является четвертой женщиной в истории, поддерживающей неизменный статус обладательницы трех звезд Мишлен.
Позже в 2009 году отель Beau-Rivage Palace объявил об открытии нового гастрономического ресторана под управлением Анн-Софи Пик и уже через год ресторану по праву было присвоено две звезды по гиду Мишлен, что принесло Анн-Софи статус единственного шеф-повара женщины в Швейцарии , чей ресторан получил такую высокую оченку.
Стефан Гершель, Директор по Международным Коммуникациям компании Veuve Clicquot, отметил: «Мы рады объявить Анн-Софи Пик в этом году обладательницей премии World s Best Female Chef.
Достижения Анн-Софи Пик в ресторане Maison Pic отображают идею премии Veuve Clicquot World s Best Female Chef.
Анн-Софи известна своим стремлением к новаторству и креативности, придерживаясь при этом ресторанных традиций, установленных еще ее дедом.
Подобно мадам Клико, жившей 200 лет назад, Анн-Софи Пик установила для женщин высокие стандарты работы на поприще кулинарных искусств, и компания Veuve Clicquot хотела бы поздравить ее с фантастическими достижениями в мире высокого кухни».
Добавить комментарий
Представьтесь
Похожие новости
02.05.2012
Датский ресторан Noma третий год подряд признается лучшим в мире
Расположенный в Копенгагене ресторан Noma вновь подтвердил звание лучшего в мире, в третий раз заняв первую строчку
Расположенный в Копенгагене ресторан Noma вновь подтвердил звание лучшего в мире, в третий раз заняв первую строчку
26.03.2018
Международный гастрономический саммит 2018 пройдет под девизом «Открытие» (“The Discovery WGS”)
Самый ожидаемый фестиваль еды и вина в Азии состоится уже в 22-ой раз. Гостей ждет захватывающее гастрономическое
Самый ожидаемый фестиваль еды и вина в Азии состоится уже в 22-ой раз. Гостей ждет захватывающее гастрономическое
26.01.2015
Гастрономические победы отеля Four Seasons на Кипре
Four Seasons Cyprus известен не только непревзойденным уровнем комфорта и качества обслуживания, но и широким выбором
Four Seasons Cyprus известен не только непревзойденным уровнем комфорта и качества обслуживания, но и широким выбором
03.02.2019
Карнавалы в городах Италии пройдут в феврале-марте
Римский карнавал 28 февраля – 5 марта 2019На время карнавала площади Рима превращаются в шумные балаганы
Римский карнавал 28 февраля – 5 марта 2019На время карнавала площади Рима превращаются в шумные балаганы
02.11.2010
Гастрономический ресторан Anne-Sophie Pic at Beau Rivage Palace
Отель Beau-Rivage Palace объявил об открытии весной 2009 году нового гастрономического ресторана под управлением
Отель Beau-Rivage Palace объявил об открытии весной 2009 году нового гастрономического ресторана под управлением