Settembrini отмечает 10-летний юбилей

05-09-2013

Целая улица в районе Капитолийского холма, которая называется Via Settembrini все чаще отождествляется с разнообразными гастрономическими изысками. Именно здесь гурманы могут попробовать изысканные вина и яства, поучаствовать в процессе приготовления пищи, а также насладиться пищей духовной в виде книг. Не помешает и хорошая порция отличного пива или коктейля. Все начиналось в теперь уже далеком 2003 году, когда хозяева первого местного ресторана Марко Ледда и Луиджи Настри стали продавать свою продукцию не только внутри заведения, а прямо на улице, начиная с 5 сентября. Инициативу подхватили и хозяева других заведений, так что теперь Via Settembrini напоминает ресторан под открытым небом, а гастрономическая феерия длится чуть больше месяца. Фестиваль стали называть Settembrini по названию улицы, а все кулинары теперь тщательно готовятся к этому событию. Изначально была предложена простая формула «уличного угощения» — только бутерброды с жареной свининой и только несколько видов пива. Сегодня список гастрономических предложений существенно расширен. Одних только напитков насчитывается более 130 видов. А что говорить о легких закусках, о различных видах хлеба, о свежей и вкуснейшей выпечке, в которой итальянцы знают толк? На празднике Settembrini также определяются лучшие производители сэндвичей, оригинальных соусов и различных закусок, а сами кулинары соревнуются на радость всем тем, кто любит вкусно перекусить.