Гуру соли на курорте Desert Islands Resort & Spa by Anantara, Абу-Даби

21-11-2011

У гурманов появился еще один великолепный повод посетить курорт-заповедник Desert Island Resort & Spa by Anantara, ведь теперь здесь живет и радует гостей своим мастерством первый в стране Гуру соли. Дамифно Дато-Он или просто Дамс, родом из Филиппин , проводит посетителям рыбного ресторана Samak интересную экскурсию по всем редким видам соли, что имеются в его распоряжении, рассказывает об их происхождении и советует какая из них лучше подходит к тому или иному блюду. Учитывая вкус посетителя, шеф-повар затем приготовит выбранные блюда и на деле докажет уникальные свойства разных видов соли. Гавайская, балийская, боливийская, перуанская розовая, копченая на стружках масличного дерева, копченая в винных бочках, собранная вручную в Бретани – вот лишь некоторые виды соли из запасов ресторана Samak. На протяжении тысячелетий соль играла важнейшую роль в жизни человечества, ей посвящены не только пословицы и поговорки, но и сказки и былины. Некоторые народы даже приписывали соли магические свойства, и это мнение не так далеко от истины: волшебный вкус блюд ресторана Samak – прямое тому доказательство! Курорт Desert Islands Resort & Spa расположен на острове Сир Бани-Яс в Персидском заливе, природном заповеднике, который является основной частью грандиозного «Арабского парка дикой природы».