Туры
в Норвегию
Погода
в Норвегии
в Норвегии
Курорты
Норвегии
Норвегии
- Берген
- Гала
- Лиллехаммер
- Олесунн
- Осло
- Регион Фьордов
- Савален
- Согнефьорд
- Ставангер
- Трисиль
- Тромсе
- Тронхейм
- Хардангерфьорд
- Хафьель
- Хемседал
- Все курорты
Ресторан Maaemo в Осло попал в топ-50 лучших ресторанов мира
25-07-2018
Ресторан Maaemo в Осло представлен как 35-й лучший в мире ресторан 2018 года согласно престижному рейтингу World’s Best Restaurants. Этот рейтинг ежегодно публикует авторитетный британский журнал The Restaurant Magazine. В голосовании принимают участие более 1000 шеф-поваров, гурманов, рестораторов и ресторанных критиков со всех уголков земного шара. В прошлом году Мааеmо смог занять лишь 79-место в этом рейтинге.
Ранее в этом году Maaemo сохранил свой статус единственного норвежского ресторана с тремя звездами Michelin. Кроме того, заведение заняло третье место среди лучших ресторанов Северной Европы по версии White Guide Nordic.
«Это просто невероятно, что нас поставили в авангард мировой ресторанной индустрии. Когда ты оказываешься на таком уровне, у тебя нет права на ошибку. Maaemo – результат фантастической командной работы, и сегодня я особенно горжусь всей нашей необыкновенной командой», - говорит совладелец и шеф-повар ресторана Эсбен Холмбё Банг.
Церемония награждения проходила в июне этого года в испанском Бильбао . Первые места достались таким заведениям, как Osteria Francescana (Модена, Италия), El Celler de Can Roca (Жирона, Испания) и Mirazur (Ментон, Франция). Удалось попасть в список и одному из российских ресторанов: на 15 месте рейтинга World’s Best Restaurants оказался московский White Rabbit.
Название ресторана Maaemo переводится как «мать-природа». В 2016 году заведение получило третью звезду от Красного гида Мишлен, став вторым рестораном на территории Скандинавии, у которого имеется высшая награда «Красного путеводителя». Maaemo отличается минималистским стилем, а в его меню только блюда из экологически чистых продуктов от норвежских фермеров и производителей. Фирменным блюдом от шеф-повара является омар под еловой подливой. Эксперты рекомендуют обязательно попробовать травяной салат с чесночной горчицей и йогуртом, спаржу и съедобные цветы, скумбрию, приправленную яблочным смузи, а на десерт заказать козий сыр с облепихой.
Ранее в этом году Maaemo сохранил свой статус единственного норвежского ресторана с тремя звездами Michelin. Кроме того, заведение заняло третье место среди лучших ресторанов Северной Европы по версии White Guide Nordic.
«Это просто невероятно, что нас поставили в авангард мировой ресторанной индустрии. Когда ты оказываешься на таком уровне, у тебя нет права на ошибку. Maaemo – результат фантастической командной работы, и сегодня я особенно горжусь всей нашей необыкновенной командой», - говорит совладелец и шеф-повар ресторана Эсбен Холмбё Банг.
Церемония награждения проходила в июне этого года в испанском Бильбао . Первые места достались таким заведениям, как Osteria Francescana (Модена, Италия), El Celler de Can Roca (Жирона, Испания) и Mirazur (Ментон, Франция). Удалось попасть в список и одному из российских ресторанов: на 15 месте рейтинга World’s Best Restaurants оказался московский White Rabbit.
Название ресторана Maaemo переводится как «мать-природа». В 2016 году заведение получило третью звезду от Красного гида Мишлен, став вторым рестораном на территории Скандинавии, у которого имеется высшая награда «Красного путеводителя». Maaemo отличается минималистским стилем, а в его меню только блюда из экологически чистых продуктов от норвежских фермеров и производителей. Фирменным блюдом от шеф-повара является омар под еловой подливой. Эксперты рекомендуют обязательно попробовать травяной салат с чесночной горчицей и йогуртом, спаржу и съедобные цветы, скумбрию, приправленную яблочным смузи, а на десерт заказать козий сыр с облепихой.
Добавить комментарий
Представьтесь
Похожие новости
24.07.2009
Сокровища синих морей
Традиционная кухня Норвегии славится своими отменными вкусовыми качествами, питательностью и экологичностью при минимальном
Традиционная кухня Норвегии славится своими отменными вкусовыми качествами, питательностью и экологичностью при минимальном
06.03.2017
Звезды кулинарии из более чем 16 стран мира соберутся на 21-м Гастрономическом Саммите в Сингапуре
С 20 марта по 16 апреля 2017 года в Сингапуре пройдет крупнейший фестиваль еды и вина в Азии, который в
С 20 марта по 16 апреля 2017 года в Сингапуре пройдет крупнейший фестиваль еды и вина в Азии, который в
23.11.2019
Сезон праздников в Бал-Харборе
Канун Рождества и Нового года в Бал-Харборе - замечательное время, и этот год - не исключение! Солнечный,
Канун Рождества и Нового года в Бал-Харборе - замечательное время, и этот год - не исключение! Солнечный,
24.02.2019
Звезды Мишлен на норвежском небосклоне
Как сообщает Совет по туризму Норвегии VisitNorway, 18 февраля на церемонии Michelin Guide Nordic Countries
Как сообщает Совет по туризму Норвегии VisitNorway, 18 февраля на церемонии Michelin Guide Nordic Countries
02.05.2012
Датский ресторан Noma третий год подряд признается лучшим в мире
Расположенный в Копенгагене ресторан Noma вновь подтвердил звание лучшего в мире, в третий раз заняв первую строчку
Расположенный в Копенгагене ресторан Noma вновь подтвердил звание лучшего в мире, в третий раз заняв первую строчку