Шоколадный дом - музей истории производства сладостей

27-10-2011

Всем известная кондитерская фабрика Laima сообщает, что планирует вложить 600 тыс. латов в реновацию памятника культуры местного значения - специально спроектированного для фабрики в 1939 году здание. Так-же будет приведена в порядок принадлежащая предприятию территория по улице Миера, улучшено ее визуальное и техническое состояние. А в самом здании разместится музей истории производства сладостей в Латвии - «Шоколадный дом». Как известно с конца 2005 года и до нынешнего лета, на улице Миера 22 действовал музей под названием «Шоколадная комната». Среди экспонатов этого сладкого музея множество исторических реликвий, свидетельств развития шоколадного производства в Латвии, образцов изделий, фирменной упаковки. Музей знакомит с экспортным регистром 30-х годов, содержащим записи о поставках шоколадной продукции в Нью-Йорк, Стокгольм , Хайфу и другие города мира. Так-же тут можно посмотреть снятый в 1924 году документальный фильм, рассказывающий о работе предприятия. В июне 2008 года Шоколадная комната пополнилась некоторыми ценными историческими экспонатами, например уникальной, изготовленной более ста лет назад шоколадной куклой, одним из старейших шоколадных изделий в Северной Европе. В ходе экскурсии посетителям предлагается ознакомиться с историей развития кондитерского производства в Латвии , а также побывать в цехах Laima, чтобы понаблюдать за современным процессом изготовления шоколада. Сопровождающий специалист дают исчерпывающие ответы на все вопросы, связанные с шоколадным производством и его историей. И конечно есть возможность не только полюбоваться на продукцию Laima, но и отведать ее.