Гастрономический фестиваль в Риге в феврале 2012 г. Рига вместе с другими городами Delice устраивает Неделю ресторанов

13-09-2011

Всемирное гастрономическое объединения городов „Dèlice”, куда входит Рига и еще 17 городов, в феврале 2012 года планирует в Риге гастрономический фестиваль и Неделю ресторанов, в рамках которой рестораны предложат особое меню по специальным ценам и с использованием местных продуктов. Таким образом, у Риги есть возможность стать столицей гастрономического туризма в Балтии. С самого своего основания Рига располагалась на перекрестке торговых путей и была населена представителями разных народов. Это разнообразие традиций и обычаев повлияло на архитектуру и кулинарию. Латыши – страстные любители местной пищи: грибов, ягод, бобовых и свежей рыбы. Один из самых характерных латвийских продуктов – ржаной хлеб. В рижских ресторанах можно заказать обед на любой вкус. Многообразие гастрономического предложения в латвийской столице просто поразительно и получает признание у туристов. Участники семинара из восьми гастрономических городов "Delice” также обсуждали вопрос, как, популяризируя гастрономический туризм, можно существенно увеличить количество посещающих город туристов и обеспечить дополнительные поступления в государственный и муниципальный бюджеты.