Туры
в Колумбию
Погода
в Колумбии
в Колумбии
Курорты
Колумбии
Колумбии
Колумбия: в Кали открылся первый в регионе Гастрономический Музей
18-06-2011
В колумбийском городе Кали, по инициативе студентов последнего курса Высшей школы Гастрономии открылся первый в регионе Гастрономический Музей.
Начинание студентов было поддержано Управлением туризма и культуры Кали, которое предпринимает усилия по превращению Кали во второе по значимости гастрономическое направление в Колумбии.
Гастрономический Музей предлагает ознакомиться со всеми деталями эволюции региональной колумбийской кухни.
Выставочное пространство разделено на пять зон, каждая из которых соответствует определенному этапу в развитии кулинарного искусства: Дорога специй (Ruta de las Especias), Индейская эпоха (Epoca Indigena), Эпоха Завоевания (Epoca Conquista), Переходный период (Epoca de Transicion) и Современное время (Epoca Contemporanea). Город Кали (Cali) расположен в тихоокеанском регионе Колумбии, в долине Валье-дель-Каука (Valle del Cauca), где выращивают сахарный тростник.
Здесь в многочисленных городках и селениях звучит лучшая в Колумбии сальса.
Еще в колониальные времена испанцы завезли сюда негров для работы на плантациях, поэтому сегодня большинство населения тихоокеанского побережья Колумбии составляют чернокожие.
Смешение африканских и индейских культурных традиций стали основой для возникновения уникальной, особенной субкультуры Кали.
Добавить комментарий
Представьтесь
Похожие новости
10.08.2011
Колумбия: XV Фестиваль музыки тихоокеанского региона начнется 24 августа в Кали
С 24 по 28 августа в Кали пройдет XV Фестиваль музыки тихоокеанского региона Петронио Альвареса (Festival de musica
С 24 по 28 августа в Кали пройдет XV Фестиваль музыки тихоокеанского региона Петронио Альвареса (Festival de musica
18.10.2012
Колумбия: В департаменте Валье-дель-Каука откроется школьный музей культуры Кимбайя
На юго-западе Колумбии в одной из школ департамента Валье-дель-Каука (Valle del Cauca) создается музей, посвященный
На юго-западе Колумбии в одной из школ департамента Валье-дель-Каука (Valle del Cauca) создается музей, посвященный
16.08.2012
В Кали открылся Festival de musica del Pacifico Petronio Alvarez
Муниципалитеты Тихоокеанского региона Колумбии готовятся к проведению Музыкального фестиваля имени Петронио Альвареса
Муниципалитеты Тихоокеанского региона Колумбии готовятся к проведению Музыкального фестиваля имени Петронио Альвареса
27.06.2011
Кофейные пейзажи страны признаны объектом Всемирного культурного наследия
На своем заседании в пятницу комиссия ЮНЕСКО внесла в список Всемирного культурного наследия ландшафт кофейного региона
На своем заседании в пятницу комиссия ЮНЕСКО внесла в список Всемирного культурного наследия ландшафт кофейного региона
20.12.2012
Свыше десятка туристических маршрутов предлагает Колумбия
Колумбия известна как одна из самых биологически разнообразных стран в мире, имея в виду каждый квадратный километр
Колумбия известна как одна из самых биологически разнообразных стран в мире, имея в виду каждый квадратный километр