Туры
в Италию
- Горящие путевки
- Экскурсионные туры
- Новый год 2025
- Отдых с детьми
- Горные лыжи
- Пляжный отдых
- Дешевые туры
- Майские праздники
- Круизы
Погода
в Италии
в Италии
Курорты
Италии
Италии
-
Венеция
от 168108₽
- Верона
-
Доломитовые Альпы
от 262520₽
- Искья
-
Калабрия
от 95088₽
- Капри
-
Милан
от 141528₽
-
Неаполь
от 63567₽
-
Рим
от 94588₽
-
Римини
от 22571₽
- Сардиния
-
Тоскана
от 241777₽
-
Флоренция
от 241777₽
-
озеро Гарда
от 158025₽
-
озеро Комо
от 159252₽
- Все курорты
Гостям отеля Trieste&Victoria в Италии предложат «историческое меню»
27-06-2012
В течение всего года, посвящённого празднованию столетнего юбилея отеля Trieste&Victoria на итальянском курорте Абано Терме, гостям предложат «историческое меню». Благодаря историческим меню, журналам и документам той эпохи, шеф-повару Сильвано Лэну удалось воссоздать три разных меню – начиная с закусок и заканчивая десертом – отражающих предпочтения высоких гостей отеля в те времена. В меню представлены волованы Belle Epoque с морскими гребешками, белыми грибами и соусом из лангуста; паштет из гусиной печени с куриным крем-соусом; салат из омаров с жульеном из сельдерея, спаржи и перепелиных яиц, приправленных трюфелями; равиоли в курином бульоне с овощами «Королева Елена»; ризотто с устрицами, игристым вином «Чинзано» с тонко нарезанными обжаренными овощами; мягкое мороженое со вкусом «Куантро», украшенное карамелизированной клубникой «фламбе» и многое другое. «Мы попытались воссоздать те блюда, которые подавались на стол сто лет назад, – поясняет Сильвано Лэн, – сегодня те ингредиенты, которые мы выбрали для меню, являются менее распространёнными по сравнению с той эпохой».
Похожие новости
21.08.2012
Отель Trieste&Victoria в Италии предлагает эксклюзивную SPA-процедуру
В честь столетия отеля Trieste & Victoria в Италии гостям предлагают новую эксклюзивную процедуру Belle Epoque. Процедура
В честь столетия отеля Trieste & Victoria в Италии гостям предлагают новую эксклюзивную процедуру Belle Epoque. Процедура
06.06.2016
Новый спа-центр White SPA в Grand Hotel Trieste & Victoria в GB Thermae Hotels, Абано Терме
Про итальянский курорт Абано Терме можно сказать: если бы здесь не было спа, то его следовало бы выдумать.
Про итальянский курорт Абано Терме можно сказать: если бы здесь не было спа, то его следовало бы выдумать.
25.05.2011
Летние спецпредложения отеля Victoria-Jungfrau Grand Hotel and Spa
Лето постепенно вступает в свои права. Флагман швейцарской пятизвездочной сети отелей Victoria-Jungfrau Collection
Лето постепенно вступает в свои права. Флагман швейцарской пятизвездочной сети отелей Victoria-Jungfrau Collection
28.12.2012
Лермонтовские "Тарханы" в праздничные дни предложат гостям зимние забавы барской усадьбы 19 века
В дни новогодних и рождественских праздников посетители Государственного лермонтовского музея-заповедника "Тарханы"
В дни новогодних и рождественских праздников посетители Государственного лермонтовского музея-заповедника "Тарханы"
02.11.2013
В ноябре исторические отели Paradores предложат своим гостям различные виды жаркого
В ноябре центральное место в гастрономической программе исторических отелей Paradores займет пучеро – традиционное
В ноябре центральное место в гастрономической программе исторических отелей Paradores займет пучеро – традиционное
