Туры
в Италию
- Горящие путевки
- Экскурсионные туры
- Новый год 2025
- Отдых с детьми
- Горные лыжи
- Пляжный отдых
- Дешевые туры
- Майские праздники
- Круизы
Погода
в Италии
в Италии
Курорты
Италии
Италии
-
Венеция
от 168108₽
- Верона
-
Доломитовые Альпы
от 262520₽
- Искья
-
Калабрия
от 95088₽
- Капри
-
Милан
от 141528₽
-
Неаполь
от 63567₽
-
Рим
от 94588₽
-
Римини
от 22571₽
- Сардиния
-
Тоскана
от 241777₽
-
Флоренция
от 241777₽
-
озеро Гарда
от 158025₽
-
озеро Комо
от 159252₽
- Все курорты
Пиццу в Неаполе пекли в духовках, разжигаемых гробовыми досками
19-05-2010
Эксперты полагают, что пиццу в Неаполе , на юге Италии, пекли в духовках, огонь в которых поддерживался за счет досок от деревянных гробов с местного кладбища.
Это заявление просто поразило общественность.
В городе существуют тысячи маленьких пекарен.
Именно такие небольшие заведения и попали под подозрение.
Кладбище Неаполя очень популярно среди воров.
В прошлом году отсюда были украдены 5 000 цветочных горшков.
Предполагается, что грабители наладили поставки древесины, которую они извлекают из могил, а маленькие пиццерии экономят таким образом на покупке дров.
По традиции неаполитанская пицца должна быть приготовлена в каменной духовке, в которой для разведения огня используется дуб.
Рецепт появился между 1715 и 1725 годами, а всемирной популярностью блюдо пользуется с 1889 г.
Существует легенда, что королева Савойи (бывшее герцогство, расположенное между Францией , Швейцарией и Италией ) Маргарита попросила, чтобы один из знаменитых поваров Неаполя придумал какое-нибудь блюдо.
Приготовленная пицца получила название в честь монаршей особы.
На подносе присутствовали цвета только что объединенной Италии: зеленый - базилик, белый - сыр моцарелла и красный - помидоры.
Похожие новости
02.09.2011
В Вашингтоне начали продавать любимую пиццу Обамы
В Вашингтоне (США ) наконец-то начали продавать любимую пиццу президента Барака Обамы. Глава государства обожает
В Вашингтоне (США ) наконец-то начали продавать любимую пиццу президента Барака Обамы. Глава государства обожает
23.03.2013
В провинции Неаполя выберут лучшую пиццу сезона
25 марта в городе Вико-Экуенсе (провинция Неаполя ) пройдет слет «Пицца для лета», на котором свои лучшие пиццы представят
25 марта в городе Вико-Экуенсе (провинция Неаполя ) пройдет слет «Пицца для лета», на котором свои лучшие пиццы представят
13.09.2013
В новом мадридском ресторане пиццу меряют метрами
В Мадриде открылся новый ресторан Kilómetros de pizza. Как сообщают местные СМИ, это единственное в Европе
В Мадриде открылся новый ресторан Kilómetros de pizza. Как сообщают местные СМИ, это единственное в Европе
21.10.2013
В Милане приготовили рекордные пиццу и капуччино
На 38-й международной выставке профессиональной гостеприимности «Host», проходящей с 18 по 22 октября в выставочном
На 38-й международной выставке профессиональной гостеприимности «Host», проходящей с 18 по 22 октября в выставочном
23.05.2014
В индийском Мумбае пиццу будут доставлять беспилотники
«Пиццерия Франческо» в индийском городе Мумбай будет доставлять пиццу с помощью беспилотников, сообщает Agence France-Presse.
«Пиццерия Франческо» в индийском городе Мумбай будет доставлять пиццу с помощью беспилотников, сообщает Agence France-Presse.
