Около 200 кофеен Испании предлагают «подвешенный» кофе

18-01-2014

Испанцы уверены, что для работы в кофейне нужно иметь феноменальную память. Всё потому, что кафе и бары Испании предлагают великое множество сортов и способов приготовления любимого всей страной благородного напитка. Кофе с молоком и без молока, кофе-кортадо и кофе-ларго, кофе со льдом, кофе без кофеина… Список можно продолжать долго, а лучше самому оценить кофейное разнообразие, заглянув в уютную и ароматную испанскую кофейню. В последнее время в меню появился новый вид кофе. Оказались в сложной жизненной ситуации или заблудились в чужой стране без копейки в кармане? Согрейте душу и тело чашечкой «подвешенного» кофе (он же предоплаченный кофе) - просто попросите «café pendiente» («café pagado») ! Если кто-то из посетителей перед этим оплатил кофе для нуждающегося, вам подадут бесплатную чашечку горячего напитка. Традицией «подвешивать» кофе человечество обязано щедрым жителям Неаполя , которые, пребывая в особенно благодушном и щедром настроении, стали в начале XX века заказывать две чашки кофе: одну для себя и одну для того, кто придёт с пустыми карманами. На некоторое время обычай забылся – возможно потому, что в Европе настали тяжелые времена, - но в 1973 году итальянцы о нем опять вспомнили. Мало-помалу такой способ помогать ближним обрел популярность и сегодня «подвешенный» кофе все чаще встречается в кофейнях и барах по всему миру.