Туры
в Испанию
- Горящие путевки
- Экскурсионные туры
- Новый год 2024
- Отдых с детьми
- Пляжный отдых
- Дешевые туры
- Майские праздники
- Раннее бронирование
- Круизы
Погода
в Испании
в Испании
Курорты
Испании
Испании
- Аликанте
-
Валенсия
от 251308₽
-
Гран Канария
от 333294₽
- Ибица
-
Канарские острова
от 189516₽
-
Коста Бланка
от 280791₽
-
Коста Брава
от 88649₽
-
Коста Дорада
от 90366₽
-
Коста дель Соль
от 126411₽
-
Ллорет де Мар
от 131863₽
-
Мадрид
от 124291₽
-
Майорка
от 204184₽
-
Малага
от 115507₽
-
Салоу
от 90366₽
-
Тенерифе
от 189516₽
- Все курорты
В Малаге появилась сеть ресторанов для больных целиакией
20-03-2013
20 заведений присоединились к сети "Малага без глютена". Ее участники обязуются создать особое гастрономическое предложение, адаптированное для больных целиакией – людей с непереносимостью глютена, который входит в состав некоторых злаков, например, пшеницы, овса, ячменя, ржи и других.
По данным Ассоциации больных целиакией Малаги (Acema), от этой патологии, вызывающей серьезные повреждения слизистой кишечника, страдает каждый 150-й.
Как сообщает газета ABC, рестораны, вошедшие в состав сети, уже подверглись нескольким проверкам со стороны муниципальной службы здравоохранения, которая подтвердила, что их блюда и меню подходят лицам, страдающим непереносимостью глютена.
Кроме того, в них были проведены обучающие курсы, разработанные для работников кухни и зала.
Они помогут персоналу избежать, например, "заражения" еды, основными причинами которого являются смешивание, добавление или контакт с глютеносодержащими продуктами или использование кухонных принадлежностей, ранее бывших в контакте с ними.
Рестораны – участники сети будут обозначены стикером, приклеенным на входе.
Их список можно найти в буклетах, 1 тыс. экземпляров которых уже издана и в ближайшее время будет распространена, а также на сайте.
Помимо списка ресторанов он содержит информацию о заболевании, его лечении и другие полезные данные.
Добавить комментарий
Представьтесь
Похожие новости
04.06.2013
Астурия: В Хихоне организован гастрономический проект для больных целиакией
С целью привлечь внимание к проблемам лиц, страдающих целиакией (стойкой непереносимостью белка глютена), Управление
С целью привлечь внимание к проблемам лиц, страдающих целиакией (стойкой непереносимостью белка глютена), Управление
19.01.2020
В Турции рестораны отелей обязали рассказывать туристам о составе блюд
В Турции отели будут обязаны указывать все основные ингредиенты блюд и подаваемых напитков, сообщает АТОР.В
В Турции отели будут обязаны указывать все основные ингредиенты блюд и подаваемых напитков, сообщает АТОР.В
15.03.2013
В Испании пройдет гастрономический фестиваль "Дни ложки"
Суп из чечевицы с кальмарами и шоколадом или суфле из тыквы с хамоном – вот только некоторые примеры более чем 30
Суп из чечевицы с кальмарами и шоколадом или суфле из тыквы с хамоном – вот только некоторые примеры более чем 30
25.09.2012
Оздоровление организма по системе доктора Майера в отелях Adler Spa Resorts
В итальянских отелях Adler Spa Resorts, расположенных в Доломитовых Альпах и Тоскане , созданы все условия для восстановления
В итальянских отелях Adler Spa Resorts, расположенных в Доломитовых Альпах и Тоскане , созданы все условия для восстановления
06.11.2019
Дубайский отель предлагает бесплатное ДНК тестирование гостей
Впервые в истории гостеприимства велнес-отель The Retreat Palm Dubai MGallery by Sofitel предлагает гостям
Впервые в истории гостеприимства велнес-отель The Retreat Palm Dubai MGallery by Sofitel предлагает гостям