Туры
в Великобританию
Погода
в Великобритании
в Великобритании
Курорты
Великобритании
Великобритании
- Абердин
- Бат
- Бирмингем
- Инвернесс
- Йорк
- Кардифф
- Ливерпуль
- Лидс
- Лондон
- Манчестер
- Оксфорд
- Уэльс
- Шотландия
- Эдинбург
- о. Джерси
- Все курорты
Новые лондонские рестораны от обладателей звезд Michelin
14-04-2010
В этом году Лондон упрочит свою репутацию мировой гастрономической столицы.
Знаменитые шеф-повара – обладатели звезд Michelin – представляют здесь свои новые рестораны.
Шеф-повар Раймон Блан продолжает расширять сеть ресторанов Brasserie Blanc.
Очередное заведение под название City of London открылось в столице Великобритании в конце марта.
Рестораны Brasserie Blanc есть также в Бристоле, Челтнеме, Лидсе , Милтон-Кинсе, Оксфорде, Портсмуте и Винчерстере.
Сам Блан прославился еще в 80-е годы, когда его рестораны Les Quat Saisons и Le Manoir aux Quat Saisons были удостоены звезд Michelin и других наград.
Два новых заведения от шеф-поваров, у каждого из которых по три звезды Michelin, откроются в лондонском Mandarin Oriental Hyde Park.
Гости отеля смогут посетить ресторан Хестона Блюменталя и бар Даниэля Булю – о них мы писали в июльском и ноябрьском выпусках «ВИП-туризма». С кухней французского шеф-повара Жоэля Антюна, перебравшегося в Лондон из Нью-Йорка, можно познакомиться в недавно открывшемся Park Plaza Westminster Bridge.
Он возглавляет все шесть заведений лондонского отеля: основной ресторан, суши-бар, кафе, лаунж, бар и фирменную кондитерскую.
В портфолио Антюна – работа в ресторанах Франции , Великобритании , Тайланда и США , один из которых – лондонский Les Saveurs – получил звезду Michelin.
Мишель Ру-младший откроет свой второй лондонский ресторан в Вестминстере, на Парламентской площади, уже в начале мая.
Ему также принадлежит знаменитый Le Gavroche, который в 1982 году первым в Великобритании удостоился трех звезд Michelin, а в 1997 году попал в Книгу рекордов Гиннеса за самую дорогую трапезу.
В лондонском квартала Сохо гастрономическое оживление связано с рестораном Lindsay House – его выкупил бывший шеф-повар ресторана Roussillon Алексис Готье.
Управлять им он будет совместно с Роберто делла Пьетра, до этого занимавшим должность главного сомелье Roussillon.
Здание Lindsay House, который теперь будет предлагать блюда классической французской кухни, ждут перемены: будут полностью обновлены основной и два ВИП-зала, а на первом этаже откроется винный бутик.
Известный шеф-повар Брюно Любе после нескольких лет работы в Австралии вернулся в Лондон.
Здесь начиналась его кулинарная карьера (он работал в ресторанах Selfridges, Gastronome One, Le Petit Blanc, Four Seasons Restaurant и Bistro Bruno), и здесь же в возрасте 29 лет он получил звезду Michelin.
Новый лондонский проект шеф-повара – ресторан Bistrot Bruno Loubet, открывшийся в марте в отеле The Zetter.
Жителей и гостей Лондона ждут новости и от знаменитого Гордона Рамзи, заведения которого получили в общей сложности 12 звезд Michelin.
Этой весной вновь открылся его ресторан Pétrus.
Теперь он располагается по новому адресу – 1, Kinnerton Street, а кухню возглавляют Шон Бербидж и Марк Эскью.
А летом поклонники Рамзи снова смогут посетить и ресторан The Savoy Grill, который вместе с отелем Savoy был закрыт на реконструкцию.
Добавить комментарий
Представьтесь
Похожие новости
13.10.2013
Еще больше звезд у британских ресторанов в новом гиде Мишлен
Гид Мишлен по Великобритании и Ирландии 2014 пополнился новыми заведениями. К списку ресторанов, которые в прошлом
Гид Мишлен по Великобритании и Ирландии 2014 пополнился новыми заведениями. К списку ресторанов, которые в прошлом
13.10.2013
Вышел в свет новый гид Michelin по ресторанам Великобритании
Ресторанный гид Michelin по Великобритании и Ирландии на 2014 год пополнился новыми заведениями. К списку ресторанов,
Ресторанный гид Michelin по Великобритании и Ирландии на 2014 год пополнился новыми заведениями. К списку ресторанов,
14.07.2016
Звезды Мишлен и средиземноморская кухня - отличительные особенности гастрономии в Монако
В Монако продолжается эпоха возрождения: в княжестве открываются двери новых заведений, мишленовские звезды
В Монако продолжается эпоха возрождения: в княжестве открываются двери новых заведений, мишленовские звезды
16.10.2013
Вышел новый гид Michelin по британским ресторанам
Знаменитый ресторанный гид Michelin по Великобритании и Ирландии, попасть в который, без сомнения, мечтают все заведения
Знаменитый ресторанный гид Michelin по Великобритании и Ирландии, попасть в который, без сомнения, мечтают все заведения
03.03.2014
Знаменитое бистро Шефа Даниеля Булю после громкого успеха в Нью-Йорке и Лондоне откроется в Бостоне уже этой осенью
Группа отелей Mandarin Oriental Hotel Group с радостью сообщает о новом этапе сотрудничества со знаменитым Шефом
Группа отелей Mandarin Oriental Hotel Group с радостью сообщает о новом этапе сотрудничества со знаменитым Шефом