Туры
в Австрию
- Горящие путевки
- Отдых с детьми
- Горные лыжи
- Пляжный отдых
- Дешевые туры
- Майские праздники
- Новый год 2025
- Раннее бронирование
Погода
в Австрии
в Австрии
Курорты
Австрии
Австрии
-
Бад Гастайн
от 239041₽
-
Баден
от 132824₽
-
Вена
от 116608₽
-
Зальцбург
от 128003₽
-
Зеефельд
от 142265₽
-
Зёльден
от 210025₽
-
Инсбрук
от 144488₽
- Ишгль
-
Капрун
от 490137₽
-
Каринтия
от 120723₽
-
Китцбюэль
от 231714₽
-
Майрхофен
от 269112₽
- Санкт Антон
- Серфаус
-
Цель Ам Зее
от 199141₽
- Все курорты
Венский фестиваль улиток
16-08-2011
Венский фермер Андреас Гугумук уже несколько лет разводит венских виноградных улиток и обеспечивает моллюсками лучшие местные рестораны.
Совместно с ресторанным онлайн-гидом DiningCity фермер организует с 19 по 25.9.2011 Венский фестиваль улиток, который целиком проходит под знаком Slow Food.
Каждый повар участвующего в фестивале ресторана должен предложить особенную кулинарную интерпретацию блюда с улитками, а с помощью DiningCity гости могут выбрать лучшее блюдо.
Венские виноградные улитки ещё в средние века ценились в качестве питательной и полезной еды, римляне в Карнунтуме также потребляли их в пищу.
В Вене их с особым удовольствием ели, предварительно отварив, окунув в масло с добавлением чеснока, обмакнув в пивной кляр и обжарив в топлёном свином жире.
В соответствии с традицией и благодаря стабильному разведению, венские виноградные улитки недавно были внесены в список так называемых продуктов Ковчега.
Тем самым Slow Food снова хочет обеспечить место на рынке качественным продуктам питания традиционного производства, из старинных видов культурных растений и исчезающих сельскохозяйственных животных.
Похожие новости
23.09.2011
Фестиваль улиток в Вене
В Вене открылся фестиваль улиток. Владелец сельского хозяйства в Вене Андреас Гугумук инициатор и организатор фестиваля
В Вене открылся фестиваль улиток. Владелец сельского хозяйства в Вене Андреас Гугумук инициатор и организатор фестиваля
28.04.2009
Праздник улиток
Праздник Aplec del Caragol в нынешнем году отметит тридцатилетие. Родился он как дружеский пикник, когда сотни три
Праздник Aplec del Caragol в нынешнем году отметит тридцатилетие. Родился он как дружеский пикник, когда сотни три
04.05.2009
08 мая 2009 - 14 июня 2009 Венский фестиваль искусств Wiener Festwochen
Наверное, нет ничего удивительного в том, что в одном из самых культурных городов мира проводится фантастический фестиваль
Наверное, нет ничего удивительного в том, что в одном из самых культурных городов мира проводится фантастический фестиваль
02.02.2010
Международный венский фестиваль аккордеона
С 20 февраля по 22 марта 2010 в Вене пройдет одиннадцатый международный фестиваль аккордеона. В течение месяца на
С 20 февраля по 22 марта 2010 в Вене пройдет одиннадцатый международный фестиваль аккордеона. В течение месяца на
26.03.2010
Венский фестиваль джаза, с 30.05 – 9.07.2010
В этом году в Вену на юбилейный двадцатый по счету джазовый фестиваль приедут звезды мирового масштаба, для того
В этом году в Вену на юбилейный двадцатый по счету джазовый фестиваль приедут звезды мирового масштаба, для того
