Золото для южноафриканской кухни

14-11-2008

Команда шеф-поваров из Южной Африки завоевала золотую медаль в одном из самых престижных кулинарных конкурсов мира - IKA Culinary Olympics. «Мы поздравляем всех шефов южноафриканской команды с этим выдающимся достижением», - говорит Моэкетси Мосола, руководитель совета по туризму ЮАР. «Южная Африка славится богатым кулинарным наследием. Представив его на конкурсе, они вызвали в нас чувство гордости за это наследие». Команда из 10 южноафриканских шефов победила в категории «Ресторан наций», в котором принимали участие 32 команды со всего света. Конкурс проводился в Германии . Каждая команда должна была приготовить первое блюдо, основное блюдо и десерт на 110 человек, представляющие национальную кухню их страны. Золотые награды получили только 2 страны - Южная Африка и Сингапур . Мосола также добавил, что историческая смесь культур Южной Африки создала здесь массу уникальных блюд, соблазнительный вкус которых обогащает опыт каждого посетителя страны.