Отзыв на Thambapanni Retreat 4

Это место застало меня врасплох.
Свернув с шумной главной дороги, вы ненадолго попадаете в совершенно безмятежное и тихое убежище, в котором работают одни из самых добрых и искренне преданных своему делу людей, которых я когда-либо встречал.
Наши номера были отличными, Wi-Fi работал без проблем, и ни разу не было отключений электроэнергии.
Но вот что меня действительно поразило, так это кухня.
Обычно я мало ем в отелях, стремясь получить больше местных впечатлений за пределами отеля.
Но за три дня, проведенных в Унаватуне, я ни разу не ел нигде, кроме Тамбапанни.
Еда здесь просто божественная.
Пицца «Маргарита» лучше, чем где-либо еще, жареный тунец, который изменил представление о том, как можно готовить рыбу для меня, черт возьми, даже базовый салат был мастерски приправлен и действительно полон вкуса.
На самом деле я познакомился с шеф-поваром Лайонелом только для того, чтобы поблагодарить его за его усилия, а также за явную внимательность и знания, которые он привносит в свое дело.
Официанты также были очень полезны.
Дешан, в частности, был очень отзывчивым, всегда внимательным, но не навязчивым.
В какой-то момент он даже предложил поехать в город на велосипеде за антигистаминными препаратами для моей жены, у которой в то время была аллергическая реакция.
А владелец Алекс даже взял меня и мою жену на экскурсию по своей ферме!
Это был еще один секрет того, почему их еда такая вкусная: помимо опыта и профессионализма Лайонела, они закупают ингредиенты на месте!
Алекс показал нам, где выращивают корицу, кокосы, бананы и кур, таких сытых и довольных.
Все в этом месте явно было продуктом преданности делу и любви, от поля до вашей тарелки.
Когда нам пришлось уезжать, нам с женой действительно было грустно уходить.
А администратор на стойке регистрации, заметив, что моя жена фотографирует цветы, действительно сделал ей очаровательный маленький брелок-цветок из сложенных лент.
Восхитительное расположение, невероятно хорошая еда, добрый и искренне заинтересованный персонал, 5/5 сделал бы это снова.