Туры
в Швецию
Погода
в Швеции
в Швеции
Курорты
Швеции
Швеции
Жирный день (Fettisdagen), 28 февраля 2017
07-11-2016
28 февраля в Швеции отмечают Fettisdagen, или «Жирный день»/«Жирный вторник» — последний день перед Пасхальным постом и аналог восточнославянской Масленицы. В этот день полагается есть семлы (шв. semla) — сдобные булочки с миндальной начинкой и взбитыми сливками. Семлы продаются только несколько недель в году, тем не менее количество ежегодно съедаемых булочек доходит до 20 млн. Название булочки происходит от латинского simila – «мука». Ели семлы ложкой, размачивая в теплом молоке. В XVI веке в булочки стали добавлять сливки и масло, а современный рецепт укоренился с распространением в стране миндаля в XVIII веке.
Добавить комментарий
Представьтесь
Похожие новости
07.03.2011
Сезон семлы начался в кафе и кондитерских Швеции
Сдобная булочка со взбитыми сливками и миндальной пастой - продается в кондитерских и кафе Швеции в течение недели
Сдобная булочка со взбитыми сливками и миндальной пастой - продается в кондитерских и кафе Швеции в течение недели
01.02.2010
Стокгольм приглашает на День семлы
Традиционно перед началом Пасхального поста в Швеции отмечается День семлы - воздушной булочки с начинкой из сливок
Традиционно перед началом Пасхального поста в Швеции отмечается День семлы - воздушной булочки с начинкой из сливок
16.10.2018
Узбекистан лидирует в номинации «Гастротуризм» рейтинга National Geographic
Узбекистан занял первое место в номинации "Гастрономический туризм" рейтинга самых популярных
Узбекистан занял первое место в номинации "Гастрономический туризм" рейтинга самых популярных
01.06.2010
Девон и Корнуолл сражаются за сливки
Родиной знаменитого чая со сливками (чай с булочками, джемом и взбитыми сливками) издавна считался британский Девон
Родиной знаменитого чая со сливками (чай с булочками, джемом и взбитыми сливками) издавна считался британский Девон
09.03.2011
В Финляндии прошел Масленичный вторник
8 марта в Финляндии прошел Масленичный (Жирный) вторник. На масленицу финны катаются с горок, едят масленичные булочки
8 марта в Финляндии прошел Масленичный (Жирный) вторник. На масленицу финны катаются с горок, едят масленичные булочки