Туры
в Узбекистан
Погода
в Узбекистане
в Узбекистане
Курорты
Узбекистана
Узбекистана
-
Бухара
от 76742₽
- Коканд
-
Самарканд
от 76707₽
-
Ташкент
от 65904₽
- Термез
-
Ургенч
от 30272₽
-
Фергана
от 94800₽
-
Хива
от 74795₽
Первый Фестиваль плова прошел в Ташкенте
22-04-2013
Особенности 10 видов узбекского плова были продемонстрированы 19 апреля на фестивале "Ош байрами", прошедшем в рамках туристической выставки "Мир отдыха" в Ташкенте. Во всеобщей атмосфере праздника, создаваемой задорными артистами узбекских фольклорных ансамблей песни и пляски, серьёзными оставались только повара-ошпазы, полностью сосредоточившиеся на своих казанах и беспрестанно помешивавшие шумовками доходящий до нужной кондиции плов. Удивительным и интересным на фестивале было всё: начиная от огромных казанов, в которых умещались немыслимые количества риса (ошпаз ресторана "Тарона", к примеру, в одиночку умудрился приготовить 35 килограммов плова), и заканчивая искусно оформленными тематическими столами, призванными передать особенности и колорит региона. Украшенные перепелиными яйцами, зёрнами граната, кружками казы (конской колбасы) и лимонами горки плова на красочных ляганах так и манили к себе посетителей. В процессе долгожданной дегустации гости отведали свадебный, чайханский, ташкентский, праздничный, самаркандский, хорезмский, наманганский и многие другие виды плова. Затем состоялся смотр-конкурс, после которого авторитетным жюри были объявлены победители. "Лучшим поваром" стал Авазбек Закиров, представляющий сеть ресторанов "Караван Груп", блюдо Хасана Расулова из ресторана "Форель" наградили за "Неповторимый вкус", в номинации "Вчера, сегодня и завтра" победил Акмаль Умаров из ресторана "Тарона", а приз зрительских симпатий ушел к Исмаилу Умарову из гостиницы "Интернейшнл".
Добавить комментарий
Представьтесь
Похожие новости
16.10.2018
Узбекистан лидирует в номинации «Гастротуризм» рейтинга National Geographic
Узбекистан занял первое место в номинации "Гастрономический туризм" рейтинга самых популярных
Узбекистан занял первое место в номинации "Гастрономический туризм" рейтинга самых популярных
03.02.2019
Карнавалы в городах Италии пройдут в феврале-марте
Римский карнавал 28 февраля – 5 марта 2019На время карнавала площади Рима превращаются в шумные балаганы
Римский карнавал 28 февраля – 5 марта 2019На время карнавала площади Рима превращаются в шумные балаганы
23.01.2012
Масленица в Латвии - праздник для гурманов
Традиционный для России праздник Масленицы можно отметить и в Латвии . Веселое и шумное празднование ежегодно проходит
Традиционный для России праздник Масленицы можно отметить и в Латвии . Веселое и шумное празднование ежегодно проходит
09.09.2017
В Узбекистане приготовили самый большой в мире плов
В Ташкенте (Узбекистан ) приготовили самый большой в мире плов. Об этом в пятницу, 8 сентября, сообщает
В Ташкенте (Узбекистан ) приготовили самый большой в мире плов. Об этом в пятницу, 8 сентября, сообщает
25.09.2018
Фестиваль Чехии в Москве посетили свыше 30000 человек
22 и 23 сентября 2018 года на территории дизайн-завода «Флакон» прошел первый Фестиваль Чехии в Москве
22 и 23 сентября 2018 года на территории дизайн-завода «Флакон» прошел первый Фестиваль Чехии в Москве