Отзыв на NG Phaselis Bay 5

Шикарный отель!
Мы обычно не любим повторно приезжать в один и тот же отель, так как приедается, хочется чего-то новенького, всегда есть чувство что у соседнего отеля трава зеленее и т.д.
Но в Фазелисе мы уже в третий раз (три года подряд). Что изменилось с 2023 года.
Стало лучше в детском клубе Белуга - больше активности со стороны аниматоров, интересные программы (появился, например, тафтинг - погуглите, интересная штука, уже домой себе такую купили). Улучшился (хоть и был замечательным) основной ресторан - например на ужин рыба на гриле (белая, красная, всякая) - каждый день.
Божественная корейка на кости!! Особенно когда только что с гриля!
В целом, что касается еды - стало как-то совсем хорошо.
То есть если раньше берешь большую тарелку и бродишь вдоль большого ассортимента красиво расставленных разных блюд, но как-то безучастно, иногда не понимая - что за салат, для гостей каких стран вот это вот приготовлено, то теперь ассортимент стал очень близок к нашему представлению о вкусном и полезном.
СПА зона - это отдельная история!
Персонал на ресепшн спа-зоны дает Вам почувствовать что Вас любят здесь и ценят.
Ну а парная - вот с таким видом (фото)..
Или зона отдыха с лежаками и таким видом (фото). Свежевыжатые соки за углом (не только классика яблоко-апельсин-морковь), но и груша, киви..
По вечерним ресторанам а-ля-карт.
Которые за доп. 50 Евро с человека (детям до 6 лет бесплатно, постарше - полцены). Наконец-то обошли все три основных ресторана - Тепанияки, Шеф-Стейк и Рыбный (не дошли до Итальянского и Турецкого).

Тепанияки - как обычно, на супер-высоте.
Цирковое представление прямо перед твоим носом, японская кухня.
Для детей - писк и восторг - повара взаимодействуют с детьми, кидают кусочки омлета (а дети ловят их ртом), устраивают вулкан на плите, большой пожар по всей плите (шапка горит)! Все весело и незабываемо..
Вот совсем не жалко потраченных денег, несмотря на наличие превосходного бесплатного ресторана.
Шеф-стейк ресторан.
Тут обстановка спокойствия, романтики и отдыха от толп людей.
А обслуживание - такое, что для полноты картины не хватает трона и короны на голове.
Очень приличное, кстати, бесплатное красное вино (французское). Что очень нравится - Вы пришли, заказали по меню..
Съели.
Остались голодным?
Заказываете еще, любые позиции по меню.
То есть заказываете столько, сколько сможете съесть.
Это всё включено в оплаченные 50 Евро.
Безусловно, сразу заказать 5 стейков не дадут, так как высока вероятность что гость съест 1 стейк и скажет что наелся.
А Ресторану выбрасывать оставшиеся 4 стейка.
Это - единственное, пожалуй, ограничение.
По качеству блюд.
Если совсем придираться, то само мясо (мы заказывали филе миньон) - хорошее, но не превосходное.
Наверное на уровне Мираторга или чуть ниже.
Сухого вызревания, но с мраморностью - не очень, поэтому оно такое, слегка безвкусное.
Рибай мы не пробовали, но по кускам что нам приносили на выбор - там тоже с мраморностью так себе.
Видимо Блэк Ангус не популярен в Турции.
И да, когда Вы заказываете миньон или рибай - то Вам просто приносят его на тарелке.
А вот если Вы заказываете, к примеру, корейку на кости - то получаете шикарное представление (не уверен что можно прикрепить сюда видео)..
В следующий раз - мы обязательно пойдем в Шеф-стейк и выберем те блюда, которые сопровождаются подобным представлением..
Это очень повышает аппетит, скажу я Вам.
Рыбный ресторан.
Отличное место, приходить надо заранее, чтобы занять столик в первом ряду, вид - потрясающий на море и луну.
Что понравилось.
Открываете меню - салаты/закуски - большой ассортимент, и если Вы в первый раз, то сложно выбрать что-то одно-два-три..
Поэтому они предлагают принести весь ассортимент, но по чуть-чуть.
Причем очень вкусными оказываются и те блюда, которые по описанию в меню ну совсем бы не заказывали.
Готовят хорошо, сервис отменный.
ПО основным блюдам, рыбе - немножко ниже ожиданий.
Рыбка Группер - оказалась самой вкусной. 5 звёзд из 5! Остальное - в принципе не нашли больших отличий от ассортимента в основном ресторане.
И да, красная рыба (стейки из сёмги) - она не маринуется, поэтому выходит немного суховатой внутри, как и в основном ресторане.
Маринад - это же не только майонез или что-то, что перебивает вкус рыбы.
Есть же маринады которые лёгкие, и просто делают рыбу более сочной, оставляя её натуральный вкус.
Вечерняя программа.
Как и в прошлом году - очень хорошая.
Цирковые представления, симфо-оркестр, танцы (Тодес и другие)..
Ротация - две недели.
Конечно, некоторые представления - аж дух захватывает, другие - например кавказские или украинские танцы - ну так себе.
Нужно ехать на 2 недели, чтобы застать все 14 разных представлений.
Что мы и делаем.
PS. Кто был в Риксос Премиум (мы были там два года назад - есть отчет) - то тут получше.
Чаевые.
Должен сказать что и без всяких чаевых - весь персонал отеля очень приветлив, обходителен, дружелюбен.
Но, конечно, официанты или бармены - они тоже люди, и от чаевых зависит их заработок.
Мы не всегда, но часто оставляем денежку (100-200 лир). Да, еще.
Если не брать ресепшн, то не весь персонал знает русский язык.
Общие слова - понимают, но вот поддержать разговор уже не получается.
И конечно, иногда удивляешься некоторым соотечественникам из РФ или стран СНГ, у которых примерно такая позиция "я деньги заплатила, вы должны знать русский язык.
Точка".

В целом.
Это наше место, мы нашли себя здесь, планируем приехать и в следующем году.
Отель относительно новый, компактный, разные места для досуга (и взрослым, и детям), море чистое, редко волнистое (отель находится в бухте), заход в воду либо с пляжа (ближний пляж - камни, нужно в тапках, дальний пляж - песчаный заход), либо с двух пирсов (плюс спасибо большое руководству отеля за понтон - сделали в этом году, он большой, наверное 5х10 метров) - от пирса можно доплыть до понтона и там полежать позагорать, либо понырять в воду..
Мы сюда приезжаем чтобы вдоволь наплаваться в море, температура воды в начале Сентября 27-29 градусов..
PS. Личные фотографии не выкладываем, но хотим передать ОГРОМНЫЙ привет и низкий поклон всем сотрудникам, которые сделали наш отдых незабываемым - это все, особенно NUR, TAHIR, Мария (глава службы приема-размещения), METIN (глава всего). Список очень большой, и всех не запомнили, к сожалению...
В следующий раз возьмем блокнот с ручкой - чтобы всех записать :)