Four Seasons Resort Chiang Mai представляет новую кулинарную школу

16-09-2016

Four Seasons Resort Chiang Mai предлагает гостям разнообразить свой досуг на курорте и представляет новые индивидуальные занятия в кулинарной школе Rim Tai Kitchen. Название школы Rim Tai Kitchen связано с местом, в котором расположен курорт Four Seasons Resort Chiang Mai. На территории этого района очень много зелени, поэтому в новой кулинарной школе акцент делается на натуральные и органические продукты. Архитектором здания Rim Tai Kitchen стал знаменитый Билл Бенсли (Bill Bensley), которого журнал TIME называл «королём экзотической роскоши». Древнее государство Ланнатай послужило вдохновением для создания школы в тайском стиле из тикового дерева, окруженное тропическими садами и фикусовыми деревьями. Внутренние интерьеры школы разработаны таким образом, что здесь можно проводить как индивидуальные мастер-классы, так и групповые. Последним дополнением к Rim Tai Kitchen стала зона отдыха в аутентичном тайском стиле. Стилизованная люстра над центральным столом и предметы интерьера ещё больше напоминают гостям о древнем государстве Ланнатай. Стены кухни выполнены из раздвижных стеклянных панелей, благодаря которым можно любоваться рисовыми полями курорта. В новое гастрономическое предложение входят утренние занятия с посещением местного рынка или органического сада шеф-повара и обучение кулинарному искусству. На местер-классах шеф-повара делятся своими секретными рекоммендациями и рассказывают о традиционных рецептах карри, блюд на воке, напитках и художественной резьбе по фруктам. Программа отлично подходит для групп от 12 до 60 гостей. На шести станциях будут проходить мастер-классы по приготовлению следующих фирменных блюд: тайский салат с папайей, свинина на воке с органическим базиликом, криспи роллы с креветкой, томлёная рыба с лаймом и чили и разнообразные тайские десерты. По вечерам кулинарная школа превращается в ресторан, где гостей вовлекают в процесс приготовления блюд. Пространство было спроектировано таким образом, чтобы гости входили в контакт с шеф-поварами Four Seasons, которые в свою очередь могут поделиться секретными рецептами в дружелюбной и располагающей к беседе атмосфере. На территории Rim Tai Kitchen также можно проводить частные мероприятия. Группы могут располагаться как на террасе, так и в основном помещении школы. А на лужайке неподалёку от кулинарной школы можно организовать приветственный коктейль или дижестив. Среди фирменных мероприятий на этой площадке проводят фермерские рынки, воскресные бранчи, мероприятия, посвящённые древнему государству Ланнатай или традиционному празднику Лойкратхонг.