Туры
в США
Погода
в США
в США
Курорты
США
США
- Аляска
- Гавайские острова
- Голливуд
- Гранд Каньон
- Калифорния
- Лас-Вегас
- Лос-Анджелес
- Майами
- Новый Орлеан
- Нью-Йорк
- Орландо
- Сан-Франциско
- Сиэтл
- Флорида
- Чикаго
- Все курорты
Шведское кафе развивает сеть с огромной скоростью
07-10-2014
Шведское кафе Fika очень скоро похвастается 15 новыми заведениями.
Открытие пяти ожидается в январе.
Сеть на десятой Авеню в Нью-Йорке получит лицензию на продажу всех видов алкоголя.
Шведская кофейня Fika известна не только своим handmade шоколадом и эспрессо.
Теперь заведение славится репутацией самой быстроразвивающейся сети кафешек.
Начиная с февраля на Манхеттане открылось пять заведений (из 10!). Сейчас два кафе на пороге открытия этого месяца, а три новых должны открыться в ноябре.«Масштабы нашей сеты утроились менее, чем за год», говорит основатель и совладелец сети Ларс Акэрлунд, открывший первое кафе Fika в 2006. Для реализации первого проекта он отдал все свое сбережение — $248 на аренду помещения под кафе.
С того времени кафе Fika много чего пережило.
В прошлом году он со своей женой Леной Хоури, руководящей бизнесом вместе с ним, сделали их первую надежную инвестицию, что позволило им быстро расширить горизонты.
Более того, сеть Fika заключила оптовую сделку с компаниями Whole Foods, Dean & DeLuca и несколькими отелями, покупающими шоколад, джемы и арахисовое масло у Fika.Их покупатель юрист Михаэла Вей и ее муж купили 50% акций Fika в прошлом году.
Ларс Акэрлунд не хочет разглашать информацию о размере инвестиций своих партнеров.
Но он продолжает занимать должность управляющего партнера, чьи магазины приносят прибыль в размере от $700 тыс. до $1.5 млн в год.
Самое большое кафе открывается этого месяца на 10-той Авеню, 824. В двухьярусном ресторане площадью 54 м² будет кафе, пекарня, кухня и пространство для событий.
Двенадцатое по счету Fika будет располагаться на 6-ой Авеню, 555 (должно открыться в октябре).Ларс Акэрлунд также наметил местечко в 4 World Trade Center: реализация 20-го проекта запланирована на август следующего года.
Итого пара надеется отрыть 25 заведений в «Большом яблоке» (известное прозвище Нью-Йорка ). А уже потом супруги нацелятся на развитие бизнеса в Бостоне , Филадельфии , Майями и Чикаго .
На такие планы владельцев cподвигнул ураган Сенди, разрушивший два кафе Fika в Манхеттене в октябре 2012 года.«Это были очень тяжелые времена.
У нас совсем не осталось денег, и нам пришлось брать кредит», — говорит бизнесмен Ларс Акэрлунд.
Ожидается, что открытие нового заведения Fika с лицензией на продажу всех видов алкоголя, а также возможностью проведения праздников в кафе, сможет компенсировать утраты после урагана Сенди.
Добавить комментарий
Представьтесь
Похожие новости
20.11.2017
Введение возрастного ценза для автобусов подорвет развитие детского туризма в регионах
В рамках флешмоба против возрастного ценза для автобусов старше 10 лет Санкт-Петербургский государственный
В рамках флешмоба против возрастного ценза для автобусов старше 10 лет Санкт-Петербургский государственный
19.12.2014
Операторы продолжают сокращать сибирские чартерные программы
С начала зимнего сезона туроператоры сократили объемы перевозки в сибирских регионах на 30-40%, в отдельных случаях
С начала зимнего сезона туроператоры сократили объемы перевозки в сибирских регионах на 30-40%, в отдельных случаях
28.11.2018
Туризм неприкаянный: российскому гостеприимству хотят прописать новый закон
Недавнее решение вывести управление российским туризмом из ведения Минкультуры РФ и передать его под контроль
Недавнее решение вывести управление российским туризмом из ведения Минкультуры РФ и передать его под контроль
21.07.2016
Что тормозит развитие сервисных апартаментов в России?
Бизнес-туристы всего мира уже хорошо знакомы с форматом сервисных апартаментов и ждут появления качественного
Бизнес-туристы всего мира уже хорошо знакомы с форматом сервисных апартаментов и ждут появления качественного
15.06.2010
Новый владелец «Магазина горящих путевок» хочет открыть вдвое больше точек продаж
Инвестиционная группа «Русские фонды» в апреле завершила консолидацию активов сети туристических агентств «Магазин
Инвестиционная группа «Русские фонды» в апреле завершила консолидацию активов сети туристических агентств «Магазин