Поиск тура
по всем туроператорам

Вылет Москва
Страна США
/ Туристические новости / США

Туры
в США

Погода
в США
Курорты
США






Шведское кафе развивает сеть с огромной скоростью

 

07-10-2014
Шведское кафе Fika очень скоро похвастается 15 новыми заведениями. Открытие пяти ожидается в январе. Сеть на десятой Авеню в Нью-Йорке получит лицензию на продажу всех видов алкоголя. Шведская кофейня Fika известна не только своим handmade шоколадом и эспрессо. Теперь заведение славится репутацией самой быстроразвивающейся сети кафешек. Начиная с февраля на Манхеттане открылось пять заведений (из 10!). Сейчас два кафе на пороге открытия этого месяца, а три новых должны открыться в ноябре.«Масштабы нашей сеты утроились менее, чем за год», говорит основатель и совладелец сети Ларс Акэрлунд, открывший первое кафе Fika в 2006. Для реализации первого проекта он отдал все свое сбережение — $248 на аренду помещения под кафе. С того времени кафе Fika много чего пережило. В прошлом году он со своей женой Леной Хоури, руководящей бизнесом вместе с ним, сделали их первую надежную инвестицию, что позволило им быстро расширить горизонты. Более того, сеть Fika заключила оптовую сделку с компаниями Whole Foods, Dean & DeLuca и несколькими отелями, покупающими шоколад, джемы и арахисовое масло у Fika.Их покупатель юрист Михаэла Вей и ее муж купили 50% акций Fika в прошлом году. Ларс Акэрлунд не хочет разглашать информацию о размере инвестиций своих партнеров. Но он продолжает занимать должность управляющего партнера, чьи магазины приносят прибыль в размере от $700 тыс. до $1.5 млн в год. Самое большое кафе открывается этого месяца на 10-той Авеню, 824. В двухьярусном ресторане площадью 54 м² будет кафе, пекарня, кухня и пространство для событий. Двенадцатое по счету Fika будет располагаться на 6-ой Авеню, 555 (должно открыться в октябре).Ларс Акэрлунд также наметил местечко в 4 World Trade Center: реализация 20-го проекта запланирована на август следующего года. Итого пара надеется отрыть 25 заведений в «Большом яблоке» (известное прозвище Нью-Йорка ). А уже потом супруги нацелятся на развитие бизнеса в Бостоне , Филадельфии , Майями и Чикаго . На такие планы владельцев cподвигнул ураган Сенди, разрушивший два кафе Fika в Манхеттене в октябре 2012 года.«Это были очень тяжелые времена. У нас совсем не осталось денег, и нам пришлось брать кредит», — говорит бизнесмен Ларс Акэрлунд. Ожидается, что открытие нового заведения Fika с лицензией на продажу всех видов алкоголя, а также возможностью проведения праздников в кафе, сможет компенсировать утраты после урагана Сенди.

Добавить комментарий



Представьтесь



Похожие новости

20.11.2017   
Введение возрастного ценза для автобусов подорвет развитие детского туризма в регионах
В рамках флешмоба против возрастного ценза для автобусов старше 10 лет Санкт-Петербургский государственный
19.12.2014   
Операторы продолжают сокращать сибирские чартерные программы
С начала зимнего сезона туроператоры сократили объемы перевозки в сибирских регионах на 30-40%, в отдельных случаях
28.11.2018   
Туризм неприкаянный: российскому гостеприимству хотят прописать новый закон
Недавнее решение вывести управление российским туризмом из ведения Минкультуры РФ и передать его под контроль
21.07.2016   
Что тормозит развитие сервисных апартаментов в России?
Бизнес-туристы всего мира уже хорошо знакомы с форматом сервисных апартаментов и ждут появления качественного
15.06.2010   
Новый владелец «Магазина горящих путевок» хочет открыть вдвое больше точек продаж
Инвестиционная группа «Русские фонды» в апреле завершила консолидацию активов сети туристических агентств «Магазин






Офисы (адреса и телефоны)
Подберите мне тур
Позвоните мне

Обратная связь