Отзыв на Парк-Отель Орловский туркласс

Если в резюмировать в общем, то если бы не Орловский, то у нас была бы идеальная свадьба. Опозорили меня так, что я даже не знаю как теперь людям в глаза смотреть. Руководство Орловского не считает нужным отвечать на все письма клиента, поэтому я решил разместить тут отзыв. Люди узнав, что я заплатил 4400 с человека до сих пор надо мной ржут. Говорят в новиковском ресторане мог за 6 отметить с нормальной едой и опять же дословно: "Там на столе всего стояло на сумму 4400, а не на человека". Все наши старания по подготовке свадьбы сошли на нет. Вместо того чтобы отдыхать после свадьбы, мы по гостям собирали фитбеки по поводу еды. Просто позор. Как мне сказал один друг, одна пара, уходя в 10 вечера сказала ему дословно: "поехали с нами где-нибудь поедим". Самым вкусным блюдом на свадьбе был торт моей мамы и алкоголь (потому что все делали сами). Для справки: на свадьбе я был самым трезвым. Ольга, спасибо, Вы свою работу выполнили отлично, к Вам претензий нет!

НЕДОСТАТКИ:
1) Еда:
- Ассорти рыбное омуль хк , муксун хк ,семга хк (кстати, в президиуме ее не было, но это не важно) - стояла не на всех столах, плюс там не было красной рыбы, только белая (пересоленая) и очень невкусная.
- Рулеты с лососем (не вкусные).
- Телячий язык (сухой).
- Мясо и колбаса были завалены овощами.
- Где сидели родители невесты - не было буженины.
- Овощи гриль были сырые.
- Овощи были не порезаны, а порублены+огурцы были горькими (в этом же убедился на завтраке).
- Самые дешевые маслины и оливки, безумно невкусные.
- У родителей невесты не было рыбного салата.
- Семга-гриль с икорным соусом и листьями салата микс - была без листьев салата.
- Медальоны из свиной вырезке в беконе – были просто два безумно маленьких кусочка, каждый из которых в 2 раза меньше картофелины.
- Грибной соус стоял не на всех столах.
- Был не морс, а вода со вкусом морса.
- Утиное филе с листьями салата микс и печеным яблоком - никто не видел.
- Третисортные котлеты, практически никто не ел (наггетсы, о которых идет речь ниже. Их вынимали из салатов гости). Фото прикрепил.
- А это самое мое "любимое" и лучшее блюдо "Орловского" - салат с курицей! Точнее как сказал друг - салат с замороженными наггетсами! Причем ладно бы были хорошие наггетсы, а они были серого цвета, обычно такого цвета самые дешевые котлеты без курицы, но со вкусом курицы.
- Еда не оформлена, не эстетичный вид еды.
Горячая еда была холодная. Задержали выдачу основных блюд больше чем на час, гости подходили к невесте и ко мне и спрашивали когда нас будут кормить!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ладно бы закуски были нормальные, я думаю ими бы гости наелись, а тут не закуски, а не пойми что, которое есть не станешь.
Торт: мама привезла торт и просила положить его в холодильник, на что ей сказали что это невозможно, вроде как холодильник сломался и у всех текут обычно торты (видимо такое происходит каждую неделю). Благо торт делал мама и он не потек.

2) В шатре было безумно жарко, хотя мы обговаривали, что тогда какую-то из сторон дополнительно откроют чтобы было проветривание. На мою и гостей просьбу открыть еще одну створку - нам сказали что это долго или невозможно (не помню дословно, чтобы не врать). Короче не открыли. В итоге все гости когда была возможность тусили на набережной, а музыканты пели пустому залу.

3) Обслуживание. Когда я был студентом, то работал официантом. На свадьбах около каждого стола должен стоять официант и наливать алкоголь. У нас же официанты бегали и увидят что не налито - наливают. В итоге пару раз нам наливали, но в основном я наливал своей невесте (бокалов 10). Но в целом официантки были очень дружелюбные. Правда когда я попросил положить цветы на кухне, чтобы их не тащить в номер, мне сказали что это невозможно, т.к. завтра банкет и мне никто не откроет. Спасибо охране, что разрешили на машине доехать до номера и выгрузить цветы (пришлось мне пьяному садиться за руль). Вообще охрана у вас классная, очень дружелюбные, всегда помогают, понимающе относятся и т.д. За это плюс!
Обычно горячая еду гостям предлагают так: "у нас есть такое, такое и такое блюдо, что вы будете?" Здесь же подходили к гостям и спрашивали: "Вы будете рыбу?". В итоге гости ели не то, что хотели, а что сказал им есть официант. Это ужасно!

4) Чай, кофе. Это вообще самый большой позор. Благо некоторые гости с чувством юмора. Как они сказали: "мы удивились, что алкоголь бесплатный, а чай платный". Я узнал что чай с кофе продавали за деньги через где-то через час от мамы с папой. Официанты вместо того чтобы подойти ко мне и спросить, что мол чай кофе у нас за доп плату, вы будете за гостей платить или нет, я бы согласился и все было бы хорошо. В итоге меня Орловский опять перед гостями выставил не в очень красивом свете. Типа гости, угощайтесь, все бесплатно, но чай платный. Позор. Одному из гостей вообще показали распечатку с меню и ценами (нашу смету), что тоже возмутительно. Показали ему ее чтобы показать что входит бесплатно, а что нет.

5) Мороженое. Вот тут мне обидно чисто по-человечески! В 3 часа ночи я ездил за этим мороженным в магазин, с трудом его упаковал в морозильник, еле его довезли до Орловского на следующий день. Вообщем кучу стараний. Мама привезла 10 кг мороженного около 15 часов дня, ее официанты спросили куда его и зачем оно - мама сказала не знаю. В итоге вместо того, чтобы официантам подойти ко мне и спросить что с ним делать, они про него забыли. Это мороженое должны были класть вместе с тортом, чтобы обыграть тематику свадьбы. В итоге мороженое на выброс, отдал его обслуживающему персоналу. Выкинутое время и деньги. Все гости до сих пор ходят и не понимают почему столы назывались крем-брюле и т.д.

6) Сходили мы на завтрак - я такого завтрака никогда не видел. Девушка попросила кофе без молока, принесли с молоком. Ну это мелочи. Из еды была только запеканка и омлет и одна каша. А если человек не любит молочное, что ему есть? Обычно мюсли лежат, колбаски или сосиски. И каш обычно 2. Также я люблю запеканку со сгущенкой, ее всегда кладут, а тут была только сметана. Вообщем и тут пытались на нас сэкономить. Пока ждал на ресепшене, была компания людей, которая вызывали шеф-повара (как я понял женщину) и хотели ей что-то обьяснить или даже втащить ей. Жаль что не слышал всю суть претензии, но кто-то тоже был не доволен едой, причем очень серьезно, что она пряталась в служебном помещении.

ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЕ МОМЕНТЫ:
Официанты собрали нам оставшуюся еду в ланч боксы без всяких вопросов. Ближе к 12 ночи не вырывали у нас стаканы чтобы побыстрее поехать домой и ровно в 12 закрыть шатер - в этом они молодцы. На фуршете всем понравились закуски (видимо делал другой человек их). Я тоже попробовал, мне понравились.
Красивая территория, хорошие и чистые номера. Есть чем занять детей (зоопарк). Разрешили посадить вертолет и многое другое.

РЕЗЮМЕ: опозорили меня, остался осадок что на мне сэкономили, плюс еще неприятно, что откровенно своровали еду, теперь не исключаю что и алкоголь не весь отдали (можно сказать более красиво - "недоложили" (тот же бекон). Не удивлюсь если у гостей животы болели на следующий день, т.к. качество продуктов отвратительное, как в забегаловке. Как сказал один из гостей: "нельзя так травить людей, хуже еду я не видел нигде". Все гости ушли голодные. Спасибо Орловскому за отличный вечер! Я раньше работал официантом и прекрасно знаю что все не бывает идеально. Если бы еда была средняя хотя бы, этих претензий сейчас бы не было.
В ответ на мои претензии Орловский предложил в качестве компенсации только дисконтную карту, которая никак не компенсирует те моральные и материальные затраты, которые я понес в результате празднования в этом комплексе (те же 10 кг выкинутого мороженого). От того что Орловский уволил повара и других сотрудников - мне не тепло не холодно, а учитывая что их еще и оштрафовали, в очередной раз заработав на мне - подарок в виде «дисконтной карты» - только еще больше унижает меня, как клиента. Я не говорю что все было плохо, были и положительные момент. Но учитывая то количество косяков, которое допустил Орловский - они никак не укладываются в разумные рамки и компенсация в виде дисконтной карты - не серьезна.

Задумайтесь, прежде чем праздновать там свою свадьбу!