Отзыв на Valesko Hotel & Spa 3

Отмечали свадьбу сестры-близняшки, некоторые договоренности не были соблюдены вообще (за такие то деньги!) место прекрасное.
Менеджера Светланы вообще не было в этот день (у нее как оказалось был выходной) - это как когда у тебя мероприятие и ты на этом зарабатываешь? То есть, не было никакого менеджера на площадке вообще. Куда аппаратуру нести никто не знает, салют тоже. Хотя изначально с ней были обговорены все условия - в том числе превосходная работа официантов-профессионалов, а не школьников-подростков. Такое ощущение, что их пытались потренировать за счет свободного банкета. Вы что с ума сошли? Тренируйтесь на своих мероприятиях личных, не стоит портить мероприятия других людей.
В общем, полное безобразие- а обслуживание и уровень официантов на 1 из 10! Такое ощущение, что возраст официантов 14-16 лет - кто-то из гостей даже уточнил у них и вроде так и есть.
1. формы у официантов нет - одеты все белый верх - черный низ (кто-то был в черных джинсах и топике)
2. во время фуршета не хватало бокалов - попросили 10 раз донести бокалы, в итоге из коробок прям при гостях доставали бокалы - помыты они или нет остается загадкой
3. во время банкета они все-время тусили за шатром, я уже вышла наорала на них чтобы пошли и работали - наливали себе гости сами, бокалов не дождешься, льда тоже, все бутылки были теплые
4. горячее за 6й стол вообще забыли вынести - принесли уже когда 20 раз спросили про него - все конечно уже было холодное
5. на дегустации еда была вкусная, а на самом банкете не соответствовала по качеству - цезарь так еще попробуй испорти (ощущение, что даже листья салата не были помыты и отдавали землей на вкус); люля сухие и пережаренные, в оливье было слишком много майонеза
6. бутылки со столов уносили на половину не допитые, никто и не думал наливать гостям - все наливали себе сами. Отошел потанцевать - тарелки с едой уже нет и персоналу все-равно что была полная тарелка с едой (элементарно правила складывания приборов на тарелку не работает - когда человек доел, а когда нет)
7. когда по времени банкет еще не закончился (оставалось еще 1,5 часа вечеринки), а гости во всю танцевали и гуляли - начали собирать все столы и снимать скатерти, сложив все бутылки на один стол (без скатерти) и даже не оставили закусок
За официантов как я поняла отвечает Дмитрий, так что всем, у кого планируются там банкеты - обязательно сто раз все обговорите (вдруг поможет).

Пишу этот отзыв, так как у самой в прошлом году была свадьба на соседней площадке - то есть, я понимаю как и что должно работать.

Очень обидно, что Валеско (красивое само по себе место) так халатно относится к мероприятием. Светлане стоит задуматься о присутствии на площадке в день своих мероприятий - менеджер так не работает - наобещать что все будет в лучшем виде, а самой даже не присутствовать на мероприятии. После мероприятия она даже не удосужилась узнать о том как все прошло и не попросила никакой обратной связи. В субботу ее видели, даже не посчитала нужным хотя бы подойти поздороваться. Дмитрию по факту свадьбы еще все высказали, он конечно 300 раз попросил прощения, но это ничего не меняет и - гости не слепые и не бедные - все видят уровень сервиса, который очень сильно страдает. Даже в Макдоналдсе персонал более приветливый и профессиональный нежели официанты в Валеско.