Туры
в Перу
Погода
в Перу
в Перу
Курорты
Перу
Перу
Перу – приглашенный гость на выставке Xantar-2013
20-12-2012
По словам организаторов, южноамериканская страна примет участие во всех мероприятиях, запланированных на этот год, и связанных с питанием, туризмом, ремеслами и кухней в целом.
Перу была недавно признана "лучшим кулинарным направлением мира", получив премию World Travel Awards 2012 в Индии , и на этой выставке будет представлять эти два муниципалитета, которые расположены в Лиме.
Мэры обоих муниципалитетов, Оскар Бенавидес Махино (Ате) и Рафаэль Альварес Эспиноза (Карабальо), подписали в Лиме соглашение об участии в качестве гостей на выставке Xantar-2013, в присутствии исполнительного секретаря федерации муниципалитетов Перу , Уильяма Морено, и делегата от правительства Галиции, Рохелио Мартинеса, с участием директора Xantar, Александра Рубина.
Перуанская кухня становится все более популярной в мире, и является результатом слияния кулинарных традиций древнего Перу, испанской кухни и наследия африканских рабов.
Это смешение находилось также под влиянием обычаев французских шеф-поваров, в далекую эпоху работавшие в вице-королевстве Перу, к которым присоединились китайские, японские и итальянские эмигранты, формируя новые вкусы и методы приготовления пищи, на опыте четырех континентов.
В последние годы проходит переоценка этого наследия, со слиянием традиционных и современных методов кулинарного искусства, что привело к выделению перуанской кухни на международном уровне.
Сегодня только в Лиме имеется 22 000 ресторанов, более 30 кулинарных школ, и город является местом провдения крупнейшей продовольственной выставки в Латинской Америке - МИСТУРА. В 2007 году перуанская кухня была объявлена культурным наследием нации за её вклад в укрепление идентичности народов Перу.
До этого, некоторые блюда перуанской кухни были названы национальным культурным наследием, к примеру, севиче и пачаманка.
Добавить комментарий
Представьтесь
Похожие новости
26.10.2018
С октября этого года Лувр Абу-Даби будет представлять новые выдающиеся приобретения и временные экспонаты
В этом месяце, Лувр Абу-Даби покажет 11 новых приобретений в постоянных галереях, а в течение года - 40
В этом месяце, Лувр Абу-Даби покажет 11 новых приобретений в постоянных галереях, а в течение года - 40
07.09.2017
Стала известна дата открытия Лувра Абу-Даби
Руководство Лувра Абу-Даби анонсировало точную дату открытия экспозиций – долгожданный музей распахнет
Руководство Лувра Абу-Даби анонсировало точную дату открытия экспозиций – долгожданный музей распахнет
30.11.2017
Сохраняя прошлое: открытие Amanyangyun в Китае
8 января 2018 года Aman представит свой новый курорт. Amanyangyun - четвертый отель Aman в Китае и первый
8 января 2018 года Aman представит свой новый курорт. Amanyangyun - четвертый отель Aman в Китае и первый
03.10.2018
Итоги Международного форум-выставки по туризму «ОТДЫХ 2018»
24-й Международный форум-выставка по туризму «ОТДЫХ 2018» прошел с 11 по 13 сентября в ЦВК «Экспоцентр».Мероприятие
24-й Международный форум-выставка по туризму «ОТДЫХ 2018» прошел с 11 по 13 сентября в ЦВК «Экспоцентр».Мероприятие
24.10.2018
Объявлено о торжественном открытии нового культурного объекта Аль-Хосн
Департамент культуры и туризма Абу-Даби (DCT Abu Dhabi) сегодня объявил о долгожданной торжественной церемонии
Департамент культуры и туризма Абу-Даби (DCT Abu Dhabi) сегодня объявил о долгожданной торжественной церемонии