Нидерланды

Во всем мире название Голландия известно лучше, чем Нидерланды. Республика, которая в 1815 г. стала королевством, была образована и 1648 г. после заключения Мюнстерского мира в Европе. Однако название Голландия имеет гораздо более древнюю историю, чем Нидерланды. Оно происходит от слова Холтланд, что означает страна лесов. В глубокой древности эту территорию покрывали леса и болота.

Торф, добываемый земснарядами из почвы, имеет высокое содержание калорий. Его добывали из-под воды и высушивали на земле. Многие озера возникли в Голландии в результате торфодобычи, это происходило как в старой Голландии, так и в других областях, например в Западном Оверэйсселе и Фрисландии. С самолета видны неосушенные торфяники и озера, которые обьявлены национальными заповедниками. Часть из них. как например "Веерриббен" в Северо-Западном Оверэйсселе. "Де гроте Пейл" и "Де Бисбос" стали национальными парками. Другая характерная черта Голландии - это покорение водной стихии. Значительная часть польдеров, или осушенных участков земли, лежит иногда на 6 м ниже уровня моря. С помощью дамб, мельниц и систем регулирования воды польдеров голландцам удастся держать уровень вод в норме. Причем часто с помощью систем, управляемых компьютерами так, что при засухе или дождях уровень воды остается тем же.

Одной из красивейших рек является Эйссел с ее живописными ганзейскими городами по берегам, например, Зютфен, Девентср, Зволле и Кампеп. Вокруг прежнего залива Зейдерзе, который в 1932 г благодаря заградительной дамбе стал частью Эйсселмера, расположены также прелестные старые городки и деревни. В музее под открытым небом в г. Энкхёйзене наглядно показана история рыболовства и торговли. Столицей страны является не Гаага, где заседает правительство, а Амстердам.
Роттердам был и остается крупнейшим в мире торговым портом с его многочисленными гаванями. Утрехт, расположенный в центре страны, называют городом епископа. До периода реформации примерно в 1568 епископы Утрехта были владыками большей части северных провинций. В Утрехте еще сохранилось много признаков жизни богатой римской империи. В Маастрихте, старейшем городе Нидерландов и Хертогенбосе, столице провинции Северный Брабант, живут люди, предки которых были выходцами из Бургундии. Во многих местах, расположенных в низовьях рек, празднуют пышные карнавалы. Самый большой город южной части Голландии - Эйндховен. Там находится гигант электроники - всемирно известная фирма Филипс. Флиссинген гордится своим водным путем в Антверпен через реку Схельде. Особого внимания заслуживают гидро-технические сооружения Дельта-плана, где голландцы демонстрируют высшие технические достижения по обузданию водной стихии и строительству подвижных плотин. Фрисландия, граничащая с озерным краем па северо-западе провинции Оверэйссел, является раем для любителей водного спорта. Огромный флот яхт, катеров и моторных лодок, которые можно взять напрокат, в распоряжении туристов.

Образ Голландии в основном ассоциируется с мельницами, тюльпанами, деревянными башмаками и национальной одеждой. Но на самом деле Голландия - это намного больше и шире, чем упомянутые стереотипы. Например в Кипдердейке в один ряд выстроилось 19 мельниц, осушавших окружающий польдер. Мельницы, выполняющие промышленную роль, мы можем встретить в местечке Заансе Сханс. Эти мельницы используются для лесопилки, а также для размола краски, горчицы, для очистки зерна и выжимки масла.
Что касается национальной одежды, то особенно славится ею поселок Стапхорст. Немного севернее города Зволле. В деревнях Маркен и Волендам народ также носит национальную одежду. На всем пространстве от Гааги до Хеллера за дюнами раскинулись бесконечные поля тюльпанных или луковичных посадок. Самыми известными местами в этой области являются поселки Лисс и Хиллегом с их всемирно известным парком Кейкенхоф. Сельское хозяйство Нидерландов, в том числе и животноводство, - одно из самых производительных и передовых в мире. Перепроизводство молока и свинины заставляет находить альтернативные решения. Так например, все больше жителей сельской местности начинают заниматься разведением угрей и сомов. Жители этой страны гордые и гостеприимные. Эту маленькую страну населяют многочисленные группы людей, которые отличаются по обычаям и характеру. Так, жители западных областей более открытые: жители Фрисландии и Гронингена более замкнутые, но оттаивают после дружеского разговора, а жители южных провинций любят праздники. Отличительной чертой голландцев является знание иностранных языков. Особенно английского. Но и другие языки мира активно изучаются и усваиваются голландцами. Они говорят: "Наша страна такая маленькая, что мы не можем ожидать от других народов, что они будут учить голландский. Поэтому мы стараемся учить иностранные языки". Один старый министр сказал однажды: " Голландцы говорят на разных языках, потому что вся заграница находится у нас".

 

Официальное название
Королевство Нидерландов

 

 

Время
Отстаёт от московского на 2 часа.

 

Язык
Голландский.

 

Религия
31% верующих – католики, 21% - протестанты, 5,3%-мусульмане, 2,7% - исповедуют другие религии. 40% - атеисты.

 

География
Площадь - 41,528 km².
24 % территории страны находится ниже уровня моря.

 

Климат
Морской.
Средняя температуры января 2,8 °C, июля 17,4 °C.

 

Кухня
Из национальных блюд популярны разнообразные блюда из риса с мясом и овощами. Популярны масляные шарики приготовленные из всевозможных продуктов, от сыра до мяса крабов. Любимый суп голландцев - ароматный гороховый суп на мясном бульоне. Голландия славится морепродуктами - креветки, копченый угорь, устрицы, мидии.
Любимый спиртной напиток (кроме, естесственно, пива) - jenever (голландский джин). Его пьют неразбавленным и охлажденным. Иногда джин мешают с колой или вермутом. Очень большой популярностью пользуется голландское пиво.