Фестиваль «Восхитительно Вкусный Вояж — Рига» 2014: Весенняя Неделя ресторанов Риги пройдет с 5 по 11 мая, осенняя - с 13 по 19 октября

23-03-2014

Лучшие рестораны Риги снова будут радовать своих гостей блюдами из сезонных продуктов в рамках проекта «Восхитительно Вкусный Вояж — Рига ». Также весной и осенью пройдут Недели ресторанов Риги.В весенние месяцы (с марта по май) в меню появятся блюда современной латвийской кухни из козьего сыра, щавеля и строчков. В летнем меню (с июня по август) будут присутствовать такие ингредиенты, как зеленый горошек, раки и крыжовник. В осенние месяцы (с сентября по ноябрь) можно будет попробовать блюда из черноплодной рябины, меда и балтийской камбалы. А главными составляющими зимнего меню (с декабря по февраль) станут бобовые, петрушка и телячья печень. Весенняя Неделя ресторанов Риги пройдет с 5 по 11 мая, в период майских праздников в России , а осенняя Неделя — 13–19 октября, в сезон сбора богатого осеннего урожая. В течение этих дней шеф-повара ресторанов Риги предложат гостям по три специально разработанных блюда (закуску, основное блюдо и десерт) по привлекательной цене - 15 или 20 евро. В прошлом году в проекте приняло участие более 30 ресторанов и кафе, а в этом году их может быть еще больше. Участников проекта «Восхитительно вкусный вояж - Рига» можно узнать по особому знаку. «Радует, что Неделя ресторанов Риги, организованная в рамках проекта «Восхитительно Вкусный Вояж — Рига», вдохновляет не только шеф-поваров столицы — о подобных проектах начали говорить и в других городах Латвии. И в этом году в сотрудничестве с ресторанами и кафе мы будем снова предлагать новые блюда латвийской кухни, приготовленные шеф-поварами из местных продуктов, характерных для каждого времени года и отобранных после консультаций с Клубом поваров», — рассказывает член правления Рижского Бюро по развитию туризма Вита Ермоловича.Цель проекта «Восхитительно Вкусный Вояж — Рига» — укрепить репутацию Риги как гастрономической столицы Балтии и одновременно способствовать развитию ресторанной культуры города. Для развития гастрономического туризма в Риге РБРТ включит информацию о проекте «Восхитительно вкусный вояж - Рига» в туристический путеводитель «Мероприятия в Риге». Также она будет размещена на портале www.LiveRiga.com. http://www.liveriga.com/ru/ Напомним, согласно решению международного жюри Евросоюза 2014 году столица Латвии Рига и шведский город Умео носят звания культурных столиц Европы. Открытие программы Культурной столицы Европы в Риге состоялось 17 января этого года, в течение года пройдет более 200 культурных мероприятий. http://www.latvia.travel/ru/ Ежедневно с 1 мая по 5 октября в центральном парке Риги "Эспланада" будет работать "культурная дача". Здесь можно будет познакомиться с проектами "Рига-2014", узнать о предстоящих событиях, побывать в творческих мастерских, посмотреть театральные постановки, танцевальные представления и мероприятия в других жанрах. В рамках программы культурной столицы Европы в Риге летом пройдет выставка звукового искусства "Skan II". С мая до самого конца года в рижских музеях и галереях туристы смогут посетить выставки и экспозиции, посвящённые янтарю.Культурные мероприятия пройдут и в других городах. Например, в Даугавпилсе туристы смогут добраться на деревянном плоту до арт-центра Марка Ротко.В Сигулде - официальном городе-партнере Риги - в самую короткую ночь года, 21 июня, музей-заповедник Турайда отпразднует летнее солнцестояние в древних традициях. Для любителей экотуризма организованы шесть специальных маршрутов по Земгале, Центральному и Восточному Видземе, Латгалии, Северному и Южному Курземе.