В этом году снова состоятся Недели ресторанов Риги

23-03-2014

В этом году продолжается проект «Восхитительно Вкусный Вояж — Рига », который был инициирован Рижским Бюро по Развитию Туризма (РБРТ) в сотрудничестве с Клубом поваров. Лучшие рестораны Риги снова будут радовать своих посетителей блюдами из свежих сезонных продуктов. Также в рамках проекта будет организовано две Недели ресторанов Риги — весной и осенью. Весенняя Неделя ресторанов Риги пройдет весной с 5 по 11 мая, а осенняя — 13–19 октября, в сезон богатого осеннего урожая. Шеф-повара лучших ресторанов Риги создадут специальный дегустационный сет из трех блюд по привлекательной цене — закуску, основное блюдо и десерт. «В прошлом году Рига полностью подтвердила свой статус гастрономической столицы Балтии: в рамках Недель ресторанов было подано более десяти тысяч блюд фестиваля. Это говорит о том, что не только туристы, но и местные жители приобщаются к ресторанной культуре. Радует, что Неделя ресторанов Риги, организованная в рамках проекта «Восхитительно Вкусный Вояж — Рига», вдохновляет не только шеф-поваров столицы — о подобных проектах начали говорить и в других городах Латвии. И в этом году в сотрудничестве с ресторанами и кафе мы будем снова предлагать жителям и гостям города попробовать особые блюда латвийской кухни, приготовленные шеф-поварами из местных продуктов, характерных для каждого времени года и отобранных по рекомендациям Клуба поваров», — комментирует член правления РБРТ Вита Ермоловича.