Отзыв на Ottmanngut Suite & Breakfast 3

Моя семья и я были уже 3 раза (включая октябрь 2019) в Оттманнгуте.
А также времена, когда мы уже мечтали о визите в следующем году.
Я итальянец, но решил писать по-английски, чтобы не было необходимости переводить Google или Tripadvisor.
Я немного удивлен последними двумя отзывами относительно завтрака в Оттманнгуте.
Тем более, что мы путешествуем с тремя детьми-подростками, и они являются одними из самых трудных клиентов в этом возрасте.
Они всегда замечательно проводили время за завтраком, и каждый день у нас, всей семьи, было так много еды, что мы пропустили обед (невозможно снова сидеть за любым столом до 14:00) или имели легкий. так много еды, так хорошо.
Читая этот последний обзор, я спросил себя, что с нами не так.
Иметь такое же мнение о том же сервисе.
Но я также помню всех людей, сидящих вокруг нас за завтраком, и было очевидно, что все были очень счастливы.
Наконец, люди в Оттмангуте подают, вероятно, 10/12 столов в день.
Средняя 2500 стол в год.
Если в течение одного года только 2 клиента имели такой плохой опыт, чтобы стоить плохой обзор. , , , , , хорошо, это означает, что я, вероятно, был прав насчет своего мнения, и в этом нет ничего плохого.
Конечно, у каждого свое мнение и даже другой вкус к еде.
Возможно, они ожидали традиционного континентального завтрака, в то время как Оттманнгут предлагает совершенно другой завтрак с совершенно другим подходом к его приготовлению (домашний хлеб, сладкое, джем, выбор сыра Alm и т.
Д.). Я понимаю, что здесь и там такой завтрак может найти людей, которые не заинтересованы в этом.
Это жалко как для гостя, так и для персонала, который не может оправдать ожидания гостя.
Я заканчиваю этот обзор своего рода призывом.
При пересмотре цены услуги, какой бы услуги она ни была, люди должны подумать дважды. если не три раза.
Они не знают динамики за кулисами.
Они не знают, какова трудовая стоимость приготовления хлеба на закваске, приготовления варенья без сахара, насколько дорог сыр из Альма, расположенного на расстоянии 2000 метров в отдаленной небольшой долине, они не знают, сколько это стоит Держите в таком хорошем состоянии сад, расположенный на крутом холме. , , и так далее.
Когда кто-то говорит. , , Я написал много отзывов, что означает, что я много путешествовал.
Да, конечно.
Но вы когда-нибудь делали хлеб с долгое время поднимаясь на закваске? ты когда-нибудь проводил день, чистя персики, чтобы сделать идеальное варенье? стоя у кипящего котла, чтобы убедиться, что он не горит? ты пропалывал такой большой сад, который требует постоянного работника круглый год? и так далее.
Я действительно надеюсь, что эти слова помогут новому гостю Оттманнгута хорошо понять огромную работу за кулисами, тот факт, что завтрак превосходный и обильный, но нетрадиционный, любовь и страсть такого молодого предпринимателя, который ставит перед собой такой вызов в очень молодой возраст, яркость комнат, атмосфера ар-деко, которая пронизывает всюду.
Желаю всем вам испытать это место. это действительно того стоит.
Чао ребята в Оттманнгуте.
Увидимся в следующем году.
Считая дни.