Датская столица покорила сердца и желудки авторов знаменитого путеводителя по ресторанам

18-03-2009

В этом году список лучших направлений для гастрономического туризма пополнится еще одним городом. Неожиданно для себя эту нишу индустрии путешествий начал открывать Копенгаген. Дело в том, что рестораны датской столицы получили сразу 14 звезд от самого престижного путеводителя Michelin. Таким образом, городу сказок удалось обогнать даже такие любимые гурманами места, как Рим (Италия ), Берлин (Германия ), Вена (Австрия ) и Мадрид (Испания ). Некоторые заведения Копенгагена впервые удостоились столь почетной награды. К таким новичкам относятся ресторан Herman отеля NIMB в Тиволи-гарденс и его коллега – Kokkeriet. Кстати, Тиволи-гарденс может похвастаться сразу двумя ресторанами, удостоенным звезды Michelin, что можно считать уникальным случаем для тематического парка. Нашлось в столице Дании и место, настолько покорившее сердца и желудки составителей знаменитого гида, что они присвоили заведению сразу две звезды. Ресторан Noma специализируется на создании новой интерпретации традиционных блюд скандинавской кухни. Кстати, кроме гастрономических удовольствий Копенгаген предлагает в этом году разнообразные мероприятие "для души". Здесь начнет работу новый концертный зал Konserthuset, и откроет свои двери оперный театр.