10 причин отправиться в Мальмё этим летом

26-05-2016

Мальмё – третий по величине город Швеции и столица самой южной провинции Сконе. Мы выбрали 10 причин поехать в Мальмё уже этим летом.1.Мальмё – главное направление года по версии газеты The New York TimesГазета The New York Times назвала провинцию Сконе и его столицу Мальмё девятыми в списке 52 главных направлений для путешествий 2016 года. Высокую оценку авторитетного издания регион получил благодаря выдающимся гастрономическим заслугам.«Самые интересные заведения новой северной кухни находятся не в Копенгагене , а напротив – в шведском регионе Сконе. Его столица – Мальмё – город, в котором находится несколько потрясающих ресторанов, вроде Bastard или Bord 13» , - говорится в статье.В Мальмё расположены три ресторана, отмеченные престижными звездами Michelin, – это рестораны Blom in the Park, Vollmers и Ambiance à Vindåkra. Высокую северную кухню в более демократичной обстановке можно попробовать в ресторанах Lyran, Bord 13, Bastard, Kvarteret Åkern.2.Здесь живет Сага Норен из сериала «Мост»Пожалуй, главный сериал в жанре скандинавского нуара – шведско-датский «Мост» - привлекает все больше и больше любителей Скандинавии, которые хотят увидеть дом главной героини Саги Норен и проехаться по знаменитому Эресуннскому мосту, соединяющему Швецию и Данию. По местам съемок сериала есть двухчасовая автобусная экскурсия, заказать которую можно в туристическом информационном центре или на сайте www.in-sight.se за 390 крон. Еще одним пунктом для поклонников «Моста» может стать посвященная сериалу выставка «Мальмё, которого нет», проходящая в здании Технического музея Мальмё.Кроме просмотра «Моста», любителям скандинавского нуара подготовиться к поездке поможет книга фантаста Хеннинга Манкеля «Убийца без лица», где действие происходит в Мальмё 1990х-2000х.3.Здесь съедают 100 000 вареных раков на празднике Kräftskiva100 000 вареных раков за один день – именно такое рекордное количество съели однажды жители Мальмё во время одного из самых любимых шведами праздников – Kräftskiva. Традиционный праздник раков Kräftskiva приходится на середину августа и обычно совпадает по времени с проведением большого городского фестиваля Malmöfetsivalen. История праздника начинается на рубеже 19 и 20 веков, когда популяция речных раков в Швеции резко сократилась и их ловлю ограничили двумя месяцами – августом и сентябрем. Первым днем начала сезона раков считалась первая среда августа. В 1994 году закон о ловле раков отменили, а традиция праздновать начало сезона осталась. Рецепт довольно прост: раков варят в соленой воде и пиве с добавлением укропа ровно 7 минут, затем дают остыть и настояться около суток. В качестве закуски к ракам подают твёрдый сыр, селедку и хрустящие хлебцы. Важными атрибутами праздника являются смешные колпаки и фартуки с изображением красных раков и улыбающихся солнца и луны. Такими же мотивами обычно украшают скатерти, салфетки и бумажную посуду. За столом обязательно поют песни, которые каждый швед знает с самого детства. Конечно, день раков отмечают по всей Швеции, но только в Мальмё любой оказавшийся в городе может присоединиться – здесь накрывают столы на центральной площади Stortorget, а в остальной Швеции празднуют обычно на даче или дома.4.Здесь проходит самый большой в Северной Европе городской фестиваль MalmöfestivalenРазросшийся уже на 8 дней Malmöfestivalen является самым большим в Северной Европе городским фестивалем - ежегодно он собирает около 1,5 миллионов человек. Фестиваль делает ставку в основном на отечественных поп-рок артистов, среди хэдлайнеров разных лет были Timbuktu, Zara Larsson, The Ark, First Aid Kit и другие. Из несомненных плюсов фестиваля – высокое качестве звука на уличных площадках и бесплатный вход на все мероприятия. Кроме выступлений музыкантов разных жанров здесь проходят перформансы, театральные представления и детские мероприятия. В этом году фестиваль пройдет 12-19 августа.5.Мальмё – один из самых велосипедных городов мираМальмё – самый велосипедный город Швеции и 6й в мире согласно авторитетному индексу Сopenhagenize. Для велосипедистов здесь созданы все условия, ведь каждый третий житель Мальмё ежедневно перемещается по городу на велосипеде. По городу проходит более 500 км велодорожек, разбросаны 30 насосных станций и многочисленные велопарковки. Для тех, кто решил продолжить велопутешествие по региону и стране, в поездах есть специальные веловагоны.Взять велосипед напрокат можно взять во многих отелях (иногда даже бесплатно), в веломагазинах по всему городу, а с мая этого года – в привычном нам городском велопрокате. В Мальмё работают несколько велосипедных кафе, например Musette, где под одной крышей можно найти кафе, магазин и сервисный центр. 6.Жители Мальмё приглашают в гости на ужинEat with locals – движение, которое сейчас существует во многих странах мира и популярно среди путешественников, которые хотят узнать новую страну изнутри, попробовать домашнюю кухню и пообщаться с местными. Шведский вариант этого проекта родился именно здесь, в Мальмё, и получил название A Slice of Swedish Hospitality – «Частичка шведского гостеприимства». Около 100 семей (от студенческих квартир до крупных ферм) по всему региону Сконе с радостью примут и накормят. Забронировать и оплатить обед, ужин или просто фику (кофе с булочками) в семье можно заранее онлайн.За ужин с напитками придется заплатить 550 крон, за обед – 350 крон. Весь июнь можно забронировать специальный традиционный Мидсоммар-обед, а весь август – объедаться раками и петь песни (см. пункт 4).7.Купаться можно прямо в центре городаИскупаться в прохладных чистых водах пролива Эресунн, соединяющего Северное и Балтийское моря и отделяющее Швецию от Дании , можно на городском песчаном пляже Риберсборг. Но еще интереснее следовать местным традициям и посетить старинные деревянные купальни Ribersborgs Kallbadhus, расположенные на этом же пляже. Уже почти 120 лет жители Мальмё ходят сюда попариться в бане, позагорать на деревянных настилах и окунуться в море. Купальни полностью обновили в 2009, оставив, однако, исторический внешний вид. Здесь же есть спа и массаж, сравнительно недавнее приобретение для исторической купальни 1898 года.Адрес: Limhamnsvägen, причал 1Цена: 65 крон за целый день8.В Мальмё много магазинчиков со шведскими дизайнерамиПомимо шведских гигантов типа H&M и Acne здесь можно найти очаровательные маленькие магазинчики с предметами интерьера и одеждой независимых шведских дизайнеров. В районе Gamla Väster, особенно на улице Engelbrektsgatan, можно найти несколько магазинов с классическим скандинавским интерьерным дизайном, например:Olsson & Gerthel Norrgavel Formargruppen Загляните в Form/Design center, где выставляются молодые местные дизайнеры. Вход свободный.За шведскими и скандинавскими дизайнерами одежды приезжают на улочки вокруг площади Davidshalls torg, особой популярностью здесь пользуется улица Kärleksgatan (в переводе – «улица Любви»). Стоит заглянуть в Aplace или Tjallamalla за современными независимыми дизайнерами, или в винтажные магазинчики Mani или Love street Vintage.9. В Мальмё интересные музеиОдин из самых маленьких в мире и точно самый маленький в Мальмё музей расположен в жилом доме по улице Snapperupsgatan 10. Он называется Ebbas Hus («Дом Эббы») и представляет собой старинный домик с оригинальными интерьерами начала прошлого века, зажатый между современными постройками. Эбба Ольссон, дочь местного чиновника, переехала в домик в центре города еще ребенком, а когда городские власти в 60х решили сносить старую постройку в центре и строить современные здания, Эбба отказалась переезжать и спасла свой дом от сноса. Через несколько лет Эбба с семьей все же переехала в современную квартиру, а свой дом со всей обстановкой подарила городу, чтобы там сделали музей. Музей открыт по средам с 12:00 до 17:00. Вход свободный.В Мальмё есть и несколько других любопытных музеев. Исторический музей, к примеру, располагается в старейшем из сохранившихся в Скандинавии замке эпохи Ренессанса Мальмёхюс, где когда-то сидел в заточении третий муж Марии Стюарт. А в Художественном музее Мальмё довольно большая коллекция главных русских художников рубежа 19-20 вв., которых привезли на Балтийскую выставку 1914 года и забыли забрать в суете начавшейся Первой мировой войны и позднее революции. В Мальмё также находится филиал маститого стокгольмского музея современного искусства Moderna museet.10.Мальмё – столица самой живописной шведской провинции СконеРегион Сконе - это пасторальные пейзажи, старинные фермы, деревенские кафе и километровые белые пляжи. Сконе настолько компактен, что поездка из Мальмё до любой его точки на машине займет максимум час, а за день можно успеть объехать почти весь регион. За гастрономическими впечатлениями отправляйтесь в ресторан Daniel Berlin – двухэтажный сельский дом со звездой Michelin в часе езды от Мальмё. По дороге можно заглянуть на одну из ферм, купить домашнего малинового варенья, сыра или керамику. Интересующимся историей стоит съездить в реконструированную деревню викингов «Фотевикен» или в один из многочисленных средневековых замков, сохранившихся в регионе.