Туры
в Швейцарию
Погода
в Швейцарии
в Швейцарии
Курорты
Швейцарии
Швейцарии
- Бад Цурцах
- Базель
- Берн
- Вербье
- Давос
-
Женева
от 203918₽
- Кран-Монтана
-
Лейкербад
от 232970₽
- Лозанна
- Лугано
- Люцерн
- Монтре
- Санкт-Моритц
-
Церматт
от 250495₽
- Цюрих
- Все курорты
В Швейцарии появятся пивные сомелье
06-09-2013
Абсолютное новшество в аристократическую профессию сомелье внесли швейцарцы, включив в список дегустируемых напитков пиво. Теперь рестораны, подающие этот напиток, смогут делать это в лучших традициях ресторанного дела. Отныне им предстоит не только приносить пиво к заказанному столику, но и учиться его грамотно продавать, ознакомив покупателей с его составом и особенностями употребления. Такая необходимость возникла после требования к повышению уровня работы швейцарской ассоциации GastroSuisse. Отныне рестораторам предстоит не только подавать пиво, но и знать его качества. Первый цикл «пивной» реформы начнется уже 7 октября этого года. Для этого работникам ресторанов предстоит пройти специализированный семинар, после которого можно будет получить сертификат «пивного сомелье», отмечает Le Matin.
Похожие новости
07.09.2010
Международный конкурс сомелье в Санто-Доминго
С 11 по 18 октября в доминиканской столице пройдет второй Международный конкурс сомелье. Учрежденный в 2008 году
С 11 по 18 октября в доминиканской столице пройдет второй Международный конкурс сомелье. Учрежденный в 2008 году
04.02.2011
Дегустация французских вин со знаменитым шеф-сомелье Эстель Тузе (Estelle Touzet)
Парижский отель Le Meurice, принадлежащий легендарной сети The Dorchester Collection, приглашает своих гостей насладиться
Парижский отель Le Meurice, принадлежащий легендарной сети The Dorchester Collection, приглашает своих гостей насладиться
23.02.2011
В ресторанах США появились электронные сомелье
Появление iPad во многом изменило способы ведения бизнеса и все большее количество компаний используют это устройство
Появление iPad во многом изменило способы ведения бизнеса и все большее количество компаний используют это устройство
27.05.2011
Лучшие сомелье Чехии ждут вас на Пражском граде
Сегодня на территории Пражского града стартует праздник живота для гурманов Prague Food Festival. Под открытым небом
Сегодня на территории Пражского града стартует праздник живота для гурманов Prague Food Festival. Под открытым небом
14.09.2011
Гастрофестиваль подтвердит правило сомелье
Убедиться в исконном правиле сомелье на гастрономическом смотре качественного вина и рыбьих блюд под названием «Рыбы
Убедиться в исконном правиле сомелье на гастрономическом смотре качественного вина и рыбьих блюд под названием «Рыбы
