В Москве проходит форум "Вкус Чили" (Sabores de Chile)

02-11-2012

Более ста предпринимателей из России и Чили принимают участие в мероприятии "Вкус Чили " (Sabores de Chile), которое началось вчера в Москве. Целью его проведения стало продвижение туризма и продуктов питания южноамериканской страны на российском рынке. Посол Чили в России Хуан Эдуардо Эгигурен напомнил, что в прошлом году форум "Вкус Чили" в Москве прошел крайне успешно. Программа двухдневного мероприятия включила в себя семинар, посвященный туризму, в котором приняли участие более 80 российских туроператоров. Также в первый день мероприятия состоялась встреча предпринимателей ,в ходе которой чилийские экспортеры познакомились с возможностями для бизнеса, существующими на рынке России – не только в Москве, но и в других крупных городах, например, Санкт-Петербурге и Екатеринбурге . Программа четверга завершилась торжетвенным ужином ,в котором приняли участие представители российской власти, члены дипмиссий, а также предприниматели из обеих стран. Ответственным за гастрономическую часть был чилийский шеф-повар Павел Гонсалес, который подготовил особое меню, все блюда которого состояли из продуктов, экспортируемых из Чили в Россию. "Знакомство с чилийской кухней, которая зародилась под влиянием различных традиций – очень хороший способ начать узнавать нашу страну", сказал Эгигурген. В пятницу чилийские бизнесмены посетили специализированные магазины и супермаркеты Москвы, реализующие продукцию из южноамериканской страны – в основном это свежие фрукты, морепродукты, вина и сухофрукты. Среди чилийских продуктов, недавно поступивших на российский рынок – оливковое масло высших категорий "extra virgen"и "premium", импорт которых начался в 2011 году.