Роспотребнадзор предостерегает туристов от покупки пасты во Франции

10-09-2011

Роспотребнадзор предостерегает российских туристов от употребления пасты для бутербродов и паштета в связи со случаями ботулизма во Франции. "Обращаем внимание граждан, выезжавших, находящихся или планирующих поездку во Францию, на недопустимость употребления в пищу указанных продуктов", - говорится в пресс-релизе ведомства. Роспотребнадзор сообщает, что во Франции 3 и 5 сентября было зарегистрировано два случая заболеваемости ботулизмом, связанных с употреблением пищевых продуктов одного производителя - это тапенада (пищевой продукт, представляющий собой густую пасту из измельченных оливок) с миндалем и тартинад (пищевой продукт, сделанный из сушеных помидоров в виде пасты или продукта пастообразной консистенции - паштет, паста для бутербродов). "Общий производитель и номер партии были определены по продуктам, оставшимся в обоих случаях. Производство данных продуктов осуществлялось ремесленным производителем в округе Воклюз в южной Франции, который распространяет свою продукцию в семи административных департаментах на юге Франции (Буш-дю-Рон, Дром, Вар, Гар, Эро, Рона-Альпы и Воклюз)", - говорится в сообщении. Французские власти отозвали с территории страны все продукты, выпущенные указанным производителем, и остановили его производство, отмечает Роспотребнадзор. Ботулизм - это тяжёлое токсикоинфекционное заболевание, характеризующееся поражением нервной системы. Инкубационный период колеблется от двух часов до 10 cyток, обычно 18-24 часа. Болезнь начинается внезапно появлением слабости, частой повторной рвотой, запором, живот нередко вздут. Температура тела может повышаться незначительно или остаётся нормальной. Спустя 3-4 часа появляется головокружение, нарушается зрение: все предметы больной видит как бы в тумане; часто наблюдается двоение в глазах, развивается косоглазие. Больные ощущают сухость во рту, жажду; у них затрудняется глотание пищи и даже воды; возможны расстройства дыхания. Иногда наблюдаются судороги. Смерть может наступить от паралича сердца или дыхательного центра.