Сбор нового урожая 2010 продолжается. Первые данные

09-09-2010

Весна выдалась сухая и прохладная, на середину июня пришелся период проливных дождей. Благоприятные погодные условия были весь летний сезон. Начиная с 21-ого июня преобладала высокая температура и солнечная погода. Такая погода продлилась вплоть до конца июля, когда все рекорды по количеству солнечных часов были побиты (на 38 часов больше по сравнению с периодом за последние 30 лет). погода в августе была благоприятная и сухая, особенно в последние 10 дней месяца, идеальные условия в период созревания ягод. Благодаря мягкой погоде виноградники смогли наверстать время для созревания, упущенное в период цветения. Если такие погодные условия сохранятся и в сентябре, урожай обещает быть великолепным. Однако из-за недостатка воды, созревание ягод может остановиться, поэтому небольшие дождики пойдут только на пользу. Удивительно теплые, солнечные дни в августе способствовали созреванию ягод, а прохладные ночи позволили сохранить цвет и аромат плодов. Урожай этого года обладает прекрасным потенциалом и богатым ароматом. Сбор урожая сортов, предназначенных для производства сухих вин, начался 6-го сентября с сорта «Совиньон» в местностях, где он созревает раньше всего. В настоящий момент, перепады температуры между днем и ночью незначительны, что благоприятно влияет на содержание антоциана и сахара в ягодах. Уровень кислотности также высок. Плоды находятся в процессе созревания. Если такие погодные условия сохранятся и в начале осени, сбор урожая красных сортов винограда начнется в конце сентября/начале октября со сбора винограда сорта «Мерло» в областях, где наиболее раннее созревание.