Туры
во Францию
Погода
во Франции
во Франции
Курорты
Франции
Франции
- Биарриц
- Диснейленд
- Канны
- Корсика
-
Куршевель
от 167276₽
-
Лазурный берег
от 123618₽
-
Лион
от 120208₽
-
Марсель
от 108223₽
-
Ницца
от 124189₽
- Нормандия
-
Париж
от 121118₽
- Прованс
- Сен-Мартен
- Сен-Тропе
- Шамони
- Все курорты
Рождественский десерт от Пьера Эрме в Le Royal Monceau – Raffles Paris
11-11-2019
В этом году кондитерский дом Pierre Hermé и отель-дворец Le Royal Monceau – Raffles Paris отмечают 10 лет совместной работы. В честь этого события Пьер Эрме, шеф-кондитер отеля, рад представить уникальный десерт – «Рождественское полено» Agapé, который в одночасье перенесет гурманов в сказочный мир рождественской ярмарки. Праздничный десерт, выполненный в форме колеса обозрения, полностью покрыт шоколадом и украшен пирожными макарон, нугой, шоколадными конфетами и карамелью. Шоколадное «колесо» можно крутить, тем самым выбирая для себя угощение, которым можно насладиться перед основной частью «полена».
«Я хотел чтобы этот десерт был таким же потрясающим, как и наше длительное сотрудничество с Le Royal Monceau - моим самым любимым отелем в Париже. Я с удовольствием провожу свободное время в баре Le Bar Long и прихожу сюда на бранч по выходным», - говорит Пьер Эрме.
При создании «рождественского полена» Agapé шеф-кондитер использует имбирный пряник и нотки лимона, а также цукаты из апельсинов, чернослива, вишни, имбиря и абрикосов. Фисташки и жареный миндаль гармонично дополняют эту удивительную палитру вкусов. Тающий во рту имбирный пряник сменяется лимонным кремом «муслин» и лимонным желе, которые скрывают под собой цукаты из сезонных фруктов.
«Я хотел чтобы этот десерт был таким же потрясающим, как и наше длительное сотрудничество с Le Royal Monceau - моим самым любимым отелем в Париже. Я с удовольствием провожу свободное время в баре Le Bar Long и прихожу сюда на бранч по выходным», - говорит Пьер Эрме.
При создании «рождественского полена» Agapé шеф-кондитер использует имбирный пряник и нотки лимона, а также цукаты из апельсинов, чернослива, вишни, имбиря и абрикосов. Фисташки и жареный миндаль гармонично дополняют эту удивительную палитру вкусов. Тающий во рту имбирный пряник сменяется лимонным кремом «муслин» и лимонным желе, которые скрывают под собой цукаты из сезонных фруктов.
Похожие новости
27.06.2012
Le Royal Monceau, Raffles Paris отмечает 125-летие Raffles 125 потрясающими часами в Париже и его окрестностях
125 часов в отеле Le Royal Monceau, Raffles Paris, включая… 32 часа лучшего сна * 15 часов изысканных кулинарных
125 часов в отеле Le Royal Monceau, Raffles Paris, включая… 32 часа лучшего сна * 15 часов изысканных кулинарных
12.09.2013
Детский Le Petit Royal в отеле-дворце Le Royal Monceau-Raffles Paris в партнерстве с BONPOINT
Le Petit Royal – новая, совершенно оригинальная, развивающая программа для детей, проникнутая уникальной творческой
Le Petit Royal – новая, совершенно оригинальная, развивающая программа для детей, проникнутая уникальной творческой
18.03.2014
Новые увлекательные мастер-классы в рамках детской программы Le Petit Royal в отеле Le Royal Monceau-Raffles Paris
В рамках развлекательно-образовательной программы на выходные Le Petit Royal для маленьких гостей отеля и тинейджеров
В рамках развлекательно-образовательной программы на выходные Le Petit Royal для маленьких гостей отеля и тинейджеров
27.05.2014
Комплексная спа-программа и программа питания My Royal Detox от отеля Le Royal Monceau-Raffles Paris
В спа-центре Spa My Blend by Clarins отеля Le Royal Monceau-Raffles Paris разработан комплекс спа-процедур и программа
В спа-центре Spa My Blend by Clarins отеля Le Royal Monceau-Raffles Paris разработан комплекс спа-процедур и программа
02.09.2011
В «Raffles Paris – Le Royal Monceau» открыли spa с самым большим бассейном среди парижских отелей
«Raffles Paris – Le Royal Monceau» открыл долгожданный spa-комплекс «My Blend by Clarins», разработанный эксклюзивно
«Raffles Paris – Le Royal Monceau» открыл долгожданный spa-комплекс «My Blend by Clarins», разработанный эксклюзивно
