Сингапур предлагает путешественникам оценить искусство самых известных шеф-поваров мира

01-04-2010

В этом году Сингапур решил заявить о себе, как об одном из лучших туристических направлений для истинных гурманов. Специально для путешественников, понимающих толк в кулинарном искусстве, здесь пройдет несколько мероприятий международного уровня. Так, в апреле город-государство примет XIV Всемирный гастрономический саммит, на котором будут присутствовать известнейшие кулинары и владельцы ресторанного бизнеса. В частности, на конференции ожидается присутствие Феррана Адриа, чье заведение El Bulli в Испании отмечено сразу тремя звездами Michelin. Сам же Адриа пять лет подряд удерживал звание лучшего шеф-повара мира по версии читателей журнала Restaurant. С 12 по 14 апреля саммит посетят также Алекс Чоу (представитель ресторана Kai Mayfair) и Вивек Сингх из Cinnamon Club. Для знатоков виноделия планируется провести специальные мероприятия, включая ярмарку, на которой будет представлено 350 известнейших брендов. В июле Сингапур приглашает гурманов на Food Festival. Здесь можно будет по достоинству оценить лучшие блюда местной кухни и получить мастре-классы по их приготовлению. Также гурманам предлагают сравнить искусство нескольких поваров в приготовлении таких деликатесов, как карри, суши, тапа и крабы под острым соусом.