В середине июля в Эмиратах начнется традиционный финиковый фестиваль

25-05-2010

В середине июля в Эмиратах начнется традиционный финиковый фестиваль. В ходе этого мероприятия, которое будет проведено с 17 по 26 июля в оазисе Аль Гарбия (Абу-Даби), пройдут выставки-ярмарки лучших образцов фиников и продукции из них, состоятся лекции и консультации, а также конкурс среди производителей на лучшие виды и сорта фиников. В прошлом году призовой фонд финикового фестиваля превысил 2 млн дх. Кроме того, на награждение лучших финиководов было выделено 15 автомобилей. 29 июля в ОАЭ начинается сезон сбора фиников, который продлится до ноября. Финиковая пальма - древнейшее культурное растение в Северной Африке, на Аравийском полуострове и ряде других азиатских стран, известное человеку уже около 9 тысяч лет. Дерево плодоносит с 8-го года жизни, часто более 100 лет. ОАЭ занимают 6-е место в мире по сбору фиников. В стране насчитывается 41 миллион пальм, из которых 16,5 млн плодоносящие. Примерно половину урожая дают пальмовые рощи в оазисе Лива. Арабы считают финиковую пальму своим национальным деревом, 16 сентября в арабских странах ежегодно отмечается День пальмы. Существует около 70 разновидностей финиковых пальм и столько же видов плодов, которые употребляют в пищу как свежими, так и засушенными и вялеными. Неприхотливая и способная выжить в суровых условиях пустыни финиковая пальма служит не только источником пищи для человека и корма для скота, но и топливом, для строительства жилищ, производства циновок и домашней утвари. Пальмовые посадки считаются важным средством борьбы с опустыниванием. Глубокая корневая система пальм, выкачивая воду с больших глубин, позволяет выращивать под их сенью сады и плантации. В ОАЭ и других странах Аравии ведется планомерная работа по созданию пальмовых рощ. В городе Аль-Айне выводятся наиболее плодородные и быстрорастущие сорта, устойчивые к главному врагу дерева - красной пальмовой моли. В стране действуют две крупные финиковые фабрики, которые выпускают финики с орехами, курагой, в шоколаде и в натуральном виде, финики добавляются в молоко и другие продукты. Пальмы также используют для получения меда. В некоторых странах из сока пальм делают вино и крепкий арак, а в Египте производят шампанское.