Рига может стать столицей гастрономического туризма

25-07-2010

Представители объединения гастрономических городов Delice рассматривают возможность организовать в Риге будущей весной гастрономический фестиваль. Таким образом, Рига может стать балтийской столицей гастрономического туризма. Об этом сообщает портал Nozare.lv со ссылкой на исполнительного директора Латвийской ассоциации гостиниц и ресторанов Санту Грайксте. Посетившая проходивший в Великобритании семинар объединения гастрономических городов Грайксте рассказала, что услуги общественного питания можно рассматривать как часть культурной самобытности города, которая играет важную роль в качестве городской жизни, влияет на здоровье населения и является инструментом, который город может использовать в создании международного имиджа. Объединение гастрономических городов заинтересовано в организации в следующем году в Риге гастрономического фестиваля, поскольку до сих пор в Балтии таких мероприятий не происходило. Сейчас в Delice входят 18 городов: Рига, Барселона (Испания ), Бирмингем (Великобритания), Брюссель (Бельгия ), Гуанчжоу (Китай ), Генуя (Италия ), Гетеборг (Швеция ), Хельсинки (Финляндия ), Лозанна (Швейцария ), Лейпциг (Германия ), Лима (Перу ), Лион (Франция ), Мадрид (Испания), Милан (Италия) Монреаль (Канада ), Осака (Япония ), Сент-Луис (США , штат Миссури), Ставангер (Норвегия ).