Пекинский ресторан "Москва" закрыт на реконструкцию

19-06-2009

Пекинский ресторан "Москва", находящийся на территории Пекинского выставочного комплекса уже полвека, на днях закрыт на трехмесячную реконструкцию. В 2000 году хозяином ресторана были выделены значительные средства на его расширение и отделку, на этот раз проект реконструкции предусматривает восстановление интерьера 1954 года. Об этом пишет газета "Бэйцзин ваньбао" /"Вечерний Пекин "/. Пекинский ресторан "Москва", открывшийся в 1954 году, стал первым рестораном европейской кухни в столице Китая после образования КНР в 1949 году. В начале 50-х годов постоянными клиентами "Москвы" были работавшие в Китае советские специалисты, работники местных учреждений и возвратившиеся из-за границы. Русская кухня, теплая атмосфера и высокий уровень обслуживания производили на клиентов прекрасное впечатление. Рядовые пекинцы получали большое удовольствие от посещения ресторана. В тогдашней газете "Бэйцзин ваньбао" появилась фотография молодого человека с вилкой в ресторане "Москва" с подписью внизу - "Я наконец-то в ресторане Лаомо". С того времени пекинцы начали называть его "Лаомо" - "Уважаемая Москва" /приставка "Лао" для китайцев означает близость и уважение/. Директор ресторана Чжоу Лэй объяснил, что на реконструкцию, которая поможет восстановить его интерьер 1954 года, его подтолкнула распространившаяся среди китайцев ностальгия по прошлому. Металлические вращающиеся двери будут заменены деревянными, в большой зал вернут деревянный пол и квадратные столы, будут убраны ширмы между столами, а в его центре вновь появится мини-фонтан. По его словам, после открытия ресторана в сентябре этого года посетители получат возможность насладиться живыми русскими песнями и танцами, русские повара будут готовить специфические блюда на глазах посетителей. Члены интернет-чата "Ностальгия по 70-м годам" договорились сфотографироваться в белых сорочках, синих брюках и черных парусиновых туфлях в ресторане "Москва" до его закрытия, чтобы, по их словам, испытать на себе ощущения старшего поколения.