Hotel Eden – Рай для всех тех, кто любит путешествовать со вкусом

10-07-2014

Один из самых авторитетных кулинарных путеводителей Италии - Гамберо Россо (Gambero Rosso) назвал ресторан La Terrazza dell Eden отеля Hotel Eden, принадлежащего Dorchester Collection, лучшим по уровню обслуживания в Риме. Это событие знаменательно еще и тем, что в этом году путеводителю Гамберо Россо исполняется 25 лет. Из года в год этот гастрономический справочник пристально следит за развитием ресторанного бизнеса и этнологической гастрономии в Риме, уделяя особое внимание не только истории и традициям кухни региона Лацио, но и новым заведениям. Культура еды - важнейший элемент итальянского искусства жить со вкусом, который ценится столь же высоко, как и уровень обслуживания. Поэтому гастрономический путеводитель назвал лучшим из лучших ресторан La Terrazza dell Eden. Ресторан La Terrazza dell Eden – подлинный символ римского гостеприимства. Когда более века назад отель Eden впервые начал принимать гостей, на этой знаменитой террасе еще не было ресторана. Лишь горничные развешивали здесь сушиться вышитые белоснежные скатерти и льняные простыни, любуясь куполом Собора Святого Петра и зеленью окрестных садов. То были дни, когда королевские персоны, главы государств, актеры, художники и деятели науки вели неспешные беседы в стенах этого старинного здания, расположенного между идиллическими парками Виллы Боргезе, Виллы Людовичи и Виллы Мальта. Например, здесь часто бывал Федерико Феллини, его гостями были иностранные журналисты, которых режиссер приглашал для интервью в свое самое любимое место в Риме – на крышу с кинематографическим и невероятно притягательным видом. По сей день этот ресторан – один из лучших в Риме, благодаря своей истории, уютной атмосфере и, конечно же, персоналу, который делает все возможное, чтобы ресторан оставался на высоте во всех смыслах этого слова.